山东龙大面食东坡肉包
东坡肉属于浙菜系，成品薄皮嫩肉，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口 。东坡肉选料很讲究，要选择皮猪肉为主要原料，猪肉要选择肥瘦相间的，先焯水定型后再切方块烹制，特点是使用绍兴黄酒为主要炖煮材料，小火长时间慢炖，味道才地道 。
第一步：准备食材 。五花肉800克、酱油100毫升（30毫升老抽、70毫升生抽）、黄酒200毫升、冰糖100克、香葱100克、生姜30克 。
第二步：将五花肉切大块，姜切片 。
第三步：五花肉冷水下锅，煮开后焯五分钟，然后捞出备用 。
第四步：将清洗干的香葱铺在锅底 。
第五步：把姜片放在香葱上 。
第六步：将五花肉肉皮朝下放在锅内 。
第七步：将冰糖、酱油、黄酒依次倒入锅内 。
第八步：盖好高压锅锅盖，选择炖肉按键 。
第九步：第一步压制结束后，将肉块翻一下，让猪皮朝上 。再合盖压制10分钟即可 。【山东龙大面食东坡肉包】温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的，请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
推荐阅读
- 淄博有培训面食了吗
- 栾川小吃图片面食削面
- 方方面面食品成品图片
- 天天饮食面食俞世清烧饼油条
- 写一句广告语夸夸山西面食
- 一种和油条类似的面食
- 山西面食连锁店名字
- 还有什么面食简单又好吃
- 彩色儿童面食做法大全
- 面食吃太多如何消食