阴虚火旺型失眠食谱

治疗原则：滋阴安神。
饮食原则：宜食用滋阴安神的食物，如猪皮、鸡蛋、薏苡仁、莲子、粳米、麦冬、银耳等。不宜食用辛辣高热量的食物，如火锅、辣椒、油炸食品。

文章插图
苏轼麦冬大麦茶
原料：麦冬5克，茯苓5克，人参3克，大麦茶10克。
做法：
（1）将麦冬、茯苓、人参洗净；麦冬去心，人参、茯苓切成薄片。
【阴虚火旺型失眠食谱】（2）将大麦茶、麦冬、茯苓片和人参片放入茶杯，用开水冲泡饮用即可。
适用于阴虚火旺型失眠。

生地龙齿百合羹
原料：鲜百合200克，生地黄20克，麦冬12克，龙齿20克。
调料：白糖适量。
做法：
（1）将生地黄、麦冬、龙齿洗净，加水煎取汤汁；百合掰开洗净。
（2）将百合放入碗中，加适量水，上锅隔水蒸1小时至肉质酥烂，用勺略搅，加入药汁和白糖调匀即可。
适用于阴虚火旺型失眠。
糯米灵芝粥
原料：糯米50克，灵芝5克，小麦60克。
调料：砂糖适量。
做法：
将糯米、小麦洗净，灵芝用纱布袋包好，一同放入沙锅，加水800毫升，大火烧开后改用文火煮至糯米、小麦熟透，拣出药袋，加入砂糖调味即可。
适用于阴虚火旺型失眠。
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