大红枣的功效与作用是什么 孕妇可以吃红枣吗
一、大红枣的功效与作用是什么呢红枣的功效：
【大红枣的功效与作用是什么 孕妇可以吃红枣吗】健脾益胃 。
脾胃虚弱，腹泻，倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参，白术共用，能补中益气，健脾胃，达到增加食欲，止泻的功效；红枣和生姜，半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀，呕吐等症状 。
养肝排毒 。
实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体血清蛋白，进而达到保肝排毒的功效 。红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低 。红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡 。还要注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮 。这是因为它的维生素C含量非常高，用热水煮泡会严重破坏维C 。
清肝明目 。
红枣50克、粳米100克、菊花15克，一同放入锅内加清水适量，煮至浓稠时，放入适量红糖调味食用 。此方具有健脾补血、清肝明目之功效；长期食用可使面部肤色红润，起到保健防病的作用 。
补气养血 。
红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体，滋润气血 。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣，黄耆，枸杞，能提升身体的元气，增强免疫力 。
养血安神 。
女性躁郁症，哭泣不安，心神不宁等，用红枣和甘草，小麦同用〈甘麦大枣汤〉，可起到养血安神，舒肝解郁的功效 。
缓和药性 。
红枣常被用於药性剧烈的药方中，以减少烈性药的副作用，并保护正气 。如：「十枣汤」中，用大枣缓解甘遂，大戟，芜花等泻药的毒性，保护脾胃不受伤害 。
红枣的作用：
补脾、养血、安神 。
晚饭后用红枣加水煎汁服用即可：或者与百合煮粥：临睡前喝汤吃枣，都能加快入睡 。用鲜红枣1000克，洗净去核取肉捣烂，加适量水用文火煎，过滤取汁，混入500克蜂蜜，于火上调匀取成枣膏，装瓶备用 。每次服15毫升，每日2次，连续服完，可防治失眠 。
驻颜祛斑、健美丰肌 。
红枣10枚，黑木耳15克，冰糖适量 。将红枣冲洗干净，用清水浸泡约2小时后捞出，剔去枣核 。黑木耳用清水泡发，摘洗干净 。把红枣、黑木耳放入汤盆内，加入适量清水、冰糖，上笼蒸约1小时即成 。每日早、晚餐后各服一次，可以补虚养血 。适用于血虚面色苍白、心慌心惊及贫血者食用 。无病者食之，可起到养血强壮的保健作用 。经常服食，可以驻颜祛斑、健美丰肌，并用于治疗面部黑斑、形瘦 。注意湿痰及积滞者不宜多食 。
调经、去便秘 。
当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克 。先将当归用温水浸泡片刻，加水200克，先煎浓汁100克，去渣取汁，与粳米、红枣和白糖一同加水适量，煮至粥成 。每日早晚温热服用，10日为1个疗程 。此粥具有补血调经，活血止痛，润肠通便的功能，适用于气血不足、月经不调、闭经痛经、血虚头痛、眩晕及便秘等症 。
解郁、除皱，使皮肤白嫩细滑 。
生姜500克、红枣250克、盐100克、甘草150克、丁香25克、沉香25克 。共捣成粗末和匀备用 。每次15--25克，清晨煎服或泡水代茶饮，每日数次 。此茶具有补脾、养血、健胃、安神、解郁之功效，久服令人容颜白嫩、皮肤细滑、皱纹减少 。
润健脾肺、使面色红润 。
红枣50克、水发黑木耳100克、白糖适量 。将水发木耳去杂质洗净，切成小块 。红枣去核，一同放入锅中加清水适量煮至红枣、木耳烂熟，放入白糖调味即可食用 。据本草记载，红枣具有润肺健脾、止咳、补五脏、疗虚损的作用，配以滋补强身的黑木耳，其补益、滋养、活血、养容的作用增强 。常食能使面色红润、青春焕发，此汤尤益于女性 。
抗过敏 。
红枣治过敏性紫斑，每天吃三次，每次吃10枚，一般三天见效 。近来日本科学家发现红枣中含有大量叫做环磷酸腺苷的物质，它具有扩张血管、抗过敏作用 。同时还具有增强心肌收缩力，改善心肌营养的作用 。
治低血压 。
大枣20枚，母鸡一只，将鸡切成块，大火煸炒，加佐料，煮八成熟时加入大枣焖熟，分次食之 。
保护肝脏 。
每天吃20枚红枣可预防肝炎 。对于急慢性肝炎、肝硬化患者及血清转氨酶活力较高的病人，每晚睡前服红枣花生汤（红枣、花生、冰糖各30克，先煎花生后入红枣、冰糖）一剂，30天为一疗程，能降低血清谷丙转氨酶水平 。
抗癌 。
红枣富含三萜类化合物和二磷酸腺苷 。三萜类化合物大都具有抑制癌细胞的功能 。所以常食红枣的人很少患癌症
扩张血管、抗过敏 。
日本医生发现，红枣中含有大量叫做环磷酸腺苷的物质，它具有扩张血管、抗过敏作用 。因此红枣能治过敏性紫斑，每天吃三次，每次吃10枚，一般三天就能见效 。
防治骨质疏松 。
中国民间有产后要喝红枣汤的习俗，这是因为红枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松和产后贫血有重要作用 。
二、红枣的营养价值是什么红枣性温味甘，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁及丰富的维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2，此外还含有胡萝卜素等，营养十分丰富，民间有“天天吃红枣，一生不显老”之说 。
干枣的营养价值：
枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞 。
药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质 。
减少患胆结石几率 。
经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少 。
红枣可以补血 。
枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的 。但是如果只是单单靠吃红枣来补血，补血的效果甚小 。
专家表示，如果想达到最佳的补血效果，应该搭配一些葡萄干、龙眼等食物 。更重要的一点是，如果只是靠生吃红枣来补血，不仅效果不明显，还会引起胀气腹泻 。生吃时，红枣皮容易滞留在肠道中不容易排出，影响肠胃消化，摄入量过大就会引起肠胃涨气，建议一个礼拜2到3次即可 。对病后体虚的人也有良好的滋补作用 。
红枣可以降血压 。
枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效 。
枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲 。
红枣中还含有三萜类化合物，具有抗疲劳作用，可提高人体的忍耐力 。
三、红枣吃多了有何影响红枣虽是进补佳品，但过量进食却有害 。由于生鲜红枣进食过多，易产生腹泻并将伤害“脾”，因此，由于外感风热而引起的感冒、发烧者及腹胀气滞者，均属于忌服人群 。此外，由于红枣糖分丰富，尤其是制成零食的红枣，就不适合糖尿病患者进补，以免血糖增高，促使病情恶化 。
1.红枣虽好，可常食用，但不可过量，吃多了会胀气，因此应注意控制食量 。
2.红枣糖分丰富，不适合糖尿病患者吃；多吃红枣，没有喝水漱口，容易蛀牙 。
3.湿盛或脘腹胀满者忌食；湿热重、舌苔黄的人不宜食用 。
4.有宿疾、食积、便秘者不宜多吃；龋齿、牙病作痛及痰热咳嗽患者不宜食用 。
5.枣皮纤维含量很高，不容易消化，吃时一定要充分咀嚼，不然会影响消化 。肠胃道不好的人一定不能多吃 。
四、孕妇能吃红枣吗？孕妇吃红枣的好处 。
红枣中含有十分丰富的叶酸，叶酸参与血细胞的生成，促进胎儿神经系统的发育；红枣中含有微量元素锌，有利于胎儿的大脑发育，促进胎儿的智力发展；红枣除含有丰富的碳水化合物、蛋白质外，还含有丰富的维生素和矿物质，尤其是维生素C，可促进孕妇对铁质的吸收，此外红枣本身的补血功效，对于气血亏损的孕妇非常有帮助；孕妇食红枣可起到养血安神、舒肝解郁的作用，特别是对于治疗孕妇心神不安、产后抑郁综合征都有所帮助 。
孕妇吃红枣注意事项 。
吃红枣虽然对孕妇和胎儿都大有好处，但是孕妇吃红枣还是要注意适量以及一些搭配禁忌，否则会适得其反 。每天吃7颗红枣就可，一般在怀孕中期，最好是第5个月之后开始每天服用7颗红枣最好 。
吃红枣后不宜吃的食物 。
吃完红枣后吃蟹，容易患寒热 。吃完红枣后吃虾，则容易中毒 。和鱼一起吃，会导致消化不良 。另外，不要把葱、蒜和红枣混食，因为那样容易出现消化不良 。胡萝卜和红枣一起吃，也会失去原有的营养价值 。所以吃红枣时也要注意避免进食那些和红枣相克的食物 。
温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的，请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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