【烧麦怎么看熟了 烧麦没熟吃了会怎么样】
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1、拿起来看底部有没有白色的部分 ， 如果没有就是熟透了 。烧卖熟透是半透明的青色状态 ， 整个烧卖底部都不会有白色的 。还有就是正常的牛羊肉馅的烧卖在不漏气的情况下 ， 蒸8分钟就熟了 。
2、烧麦 ， 又称烧卖、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头 ， 在日本被称作焼売 ， 是形容顶端蓬松束折如花的形状 ， 是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃 。形如石榴 ， 洁白晶莹 ， 馅多皮薄 ， 清香可口 。喷香可口 ， 兼有小笼包与锅贴之优点 ， 民间常作为宴席佳肴 。
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