文章插图
平菇的口感好，加上富含营养价值，因此深受到大家的喜爱，人们在日常生活中总会在厨房多备一些平菇，以便下次烹饪能够尽快找到所需要的材料 。但是鲜平菇组织脆嫩，极易造成损伤，倘若保存不当容易腐烂变质，那么我们应该怎么储存平菇较好呢？接下来妈网百科就来给大家介绍一下平菇的储存方法 。
1、密封保存
平菇在常规的环境里面鲜菇可贮存3-5天，温度增高，湿度也要增加，菇量不多时，可将平菇放于装有少量冷水的缸内，并将缸口封严，气温即便达到15℃-16℃，也可保鲜一周左右 。
2、置于冷水
还可将菇完全浸于冷水中，但水必须干净卫生，水的含铁量应低于2毫克/升，这样平菇才不会变黑 。
【平菇的储存方法】3、冷藏
将新鲜的平菇子实体在沸水中或蒸汽中处理4-8分钟，放到1%柠檬酸溶液中迅速冷却，沥干水分后用塑料袋分装好，放入冷库中贮藏，可保鲜3-5天 。
4、晾干
将平菇洗净、撕成条状，晾干 。锅中加入适量的花生油（其它植物油也可），加几个红辣椒和盐，将晾干的平菇条倒入油锅中，炸至平菇变成焦黄后关火 。晾凉后放入广口的容器内，可以用来拌面、夹在馒头或面包中吃 。保质期可以达到几个月 。
- 辣木籽的功效与作用，一种神奇的天然食品，不同体质的人吃出不同味道回帖 0条
- 孕妇能吃平菇吗，请问一下吃这个有什么作用的吗？回答 4条
- 孕妇能吃平菇吗，请问一下吃这个有什么作用的吗？回答 4条
推荐阅读
- 红提子的功效与作用
- 菜薹的营养价值
- usb2.0和3.0的区别 usb2.0和3.0有什么区别
- 奶酪夹心面包的做法
- 面食点心的做法大全
- 男人喜欢娶的4种旺夫女人
- 适合孩子吃的海鲜
- 排骨炖萝卜的做法
- 佛山枫叶寿司
- 苋菜大团子的做法