芥兰不能和什么一起吃

目录芥兰不能和什么一起吃芥兰宜和什么一起吃哪些人不适宜吃芥兰芥兰的营养成分芥兰的功效作用芥兰的食谱推荐芥兰，又被叫做白花芥兰、绿叶甘兰和芥蓝。芥兰的培育历史悠久，是中国的特产蔬菜之一。芥兰的芥苔柔嫩、爽脆、清甜、味道十分鲜美，以肥嫩的花芯和嫩叶为食用，芥蓝新鲜菜苔含水分非常丰富，维生素C、还有相当多的矿物质，是营养比较丰富的一种蔬菜，可炒、煲汤，凉拌就可以。爽脆中含有纤维素、糖类等物质。它的味甘，性辛，具备利水化痰、祛风解毒、还可以除邪热、解除疲劳、清心明目等功效。

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芥兰不能和什么一起吃
目前还没有发现跟什么食物相克，只是注意一次量不要太多。

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芥兰宜和什么一起吃

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芥兰+白菜薹：芥兰和白菜薹一起吃，有抗癌的功效，可以防癌抗癌。

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芥兰+牛肉：芥兰和牛肉一起吃，两个一起食用有利于护肝明目、可以增强食欲。

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芥兰+山药：芥兰和山药一起吃可以解暑。
芥兰+西红柿：芥兰和西红柿一起吃有防癌抗癌的功效。
芥兰+玉米：芥兰和玉米一起食用，有利于利尿通便，排除毒素。
芥兰+白灵菇：芥兰白灵菇一起食用，有利于排除毒素，可以治疗便秘。
哪些人不适宜吃芥兰
性欲不振的人不宜吃芥兰
芥兰会消耗人体内的真气，如果长久的服用芥兰会使人的性欲有所下降，对人体也是有一定的影响的，无论什么东西都应该保持在一个平衡的状态，所以性欲不振的人不宜多吃芥兰。
芥兰的营养成分
芥兰中含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素A、胡萝卜素、VC维生素C、VC维生素E、钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、铜、磷、等营养物质，且芥兰作为常见的蔬菜，价格实惠，而且营养价值十分的丰富，可作为餐座上的菜类经常出现。
芥兰的功效作用
1.保证优质睡眠
可以对熬夜失眠的人起到镇定的效果，对兴奋的神经分子起镇定的作用。
2.补充维生素C
有些患者因为缺乏维生素C从而可能引起牙龈肿胀或者出血的症状，芥兰对此有功效。
3.有利于消化
芥兰中含有机碱，能刺激人的味觉神经，增加食欲的效果，还可以加快肠胃的蠕动，有助消化系统的消化。
3.清热解暑
芥兰中含有一种独特的苦味成分是金鸡纳霜，能够抑制过度兴奋，起到清热解暑的效果。
4.防止便秘
芥兰中含有大量膳食纤维，能够有效的防止便秘。
5.有效预防心脏疾病
可以降低胆固醇，从而软化血管，有效的预防心脏病等。
芥兰的食谱推荐
1、清炒芥兰
做法：准备芥兰，然后用盐水浸泡芥兰，浸泡过后，冲洗芥兰。切葱姜蒜备用。将锅中倒入油，随后热油，油热后，爆炒葱姜蒜，将芥兰下锅进行翻炒，将芥兰炒软后加入调味品。最后，出锅装盘即可。
功效：可以促进身体的生长和发育不良，可以增强免疫力，具有抗氧化的功效。
2、蚝油芥兰牛肉
做法：准备好材料，洗净芥兰，将牛肉洗净，然后切片，然后加入耗油、料酒、淀粉等调味品腌制半个小时，然后准备好葱姜蒜。将锅中放入水，然后放入油和调味品，在放入芥兰，然后放入盘中。再将锅中倒入油，放入葱姜蒜爆炒，倒入耗油，放入牛肉进行翻炒，加入适量的调味品，然后翻炒均匀，随后加入适量的水和淀粉勾芡。最后，把勾芡好的牛肉倒到芥兰上即可。
功效：可以补脾健胃、强筋健骨，补益气血，可以止咳化痰。
3、牛肉炒芥兰
做法：芥兰洗净后切段焯水。牛肉片洗净后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。锅内放少量油，烧热后加入牛肉翻炒片刻后装碟备用。锅内放少量油，烧热后加入蒜末，爆香后加入芥兰翻炒，然后加入适量生抽调味。加入牛肉片炒均匀即可。
功效：促进身体生长和发育，增强免疫力。
4、双鲜扒芥兰
做法：乌鱼先剞上十字花刀，再切成块。锅内放清汤，加入料酒、葱姜汁、鸡精各半和精盐2克烧开，下入芥兰焯熟捞出，沥去汤汁，放入盘内。锅内放猪油烧热，下入乌鱼、鲜贝肉煸炒，烹入余下的料酒、葱姜汁和汤30克炒开，加入余下的精盐、鸡精炒匀至熟。加味精、用湿淀粉勾芡，出锅盛在盘内芥蓝上即成。
功效：补充水含量，软化血管。
5、白灼芥兰
做法：芥兰洗净，放入沸水锅中水断生捞出，盛于盘中。用酱油、盐、味精、鸡精对成滋汁，淋于芥兰上，然后放上葱丝。锅置火上，加猪油烧至六成热，热油浇盘中葱丝上即成。
功效：加快肠胃的蠕动，有助消化系统的消化。
6、芥兰炒肉
做法：先将芥兰杆子斜切成片，撒少许盐腌上10分钟后冲洗干净滤干。五花肉切片，用酱油腌上。坐锅烧油下剁辣椒炒香，接着下五花肉炒至变色，再放芥蓝杆子翻炒均匀，撒鸡精就好了。
功效：补充身体所需的维生素。
7、玉米笋清炒芥蓝
做法：芥兰洗净，切段。玉米笋洗净，切斜段。大蒜去皮，切末。将芥兰、玉米笋分别用滚水加少许盐焯一下，捞出。芥兰、玉米笋入冰水中冷却，捞起沥干水分。锅烧至六成热，放入30克油烧热，爆香蒜末，放入芥兰和玉米笋翻炒。加入盐、米酒和少许味精翻炒片刻，待菜炒熟，淋少许香油即可。
功效：降低胆固醇，从而软化血管。
【芥兰不能和什么一起吃】芥兰作为中国本土的蔬菜，可以大量的繁殖，价格便宜而且营养还十分的丰富，如果吃的对会让蔬菜中的营养价值加倍，如果没有搭配好的话不仅没有营养价值，还会使身体健康发生问题，那么你们学会怎么吃芥兰了吗?