东明县有什么好吃的
【东明县有什么好吃的】东明县美食简介：
东明香肚：这是山东省菏泽市东明县的特产 。东明香肚，又称粉肚 。是本县“靳家老店”的传统名吃 。浓香适口、香而不腻、风味独特、色泽纯正、营养丰富、老少皆宜、令人百吃不厌，回味无穷 。王家五香牛肉：它是山东省菏泽市东明县的特产 。东明王家五香牛肉色泽红润，味道清香，松嫩可口，老少皆宜，是宴宾、馈赠之上品 。酥香火烧：酥香火烧是指用和好的白面,打成条状,拌香油、精盐、五香料粉等,然后卷压成饼状,放在特制的火炉上烤 。烤熟后，焦黄酥香，外脆内软，有一盘火烧炉，香飘十里街之说 。东明胡辣汤：胡辣汤是东明的地方名吃，城乡集镇到处可见 。有200余年的历史，最早是县城内赵街一家姓胡的首创，具有香、酸、辣之特点 。臧家卤猪肉：始于清光绪年间，从臧家先人臧德清始，至今已有130多年的历史 。卤猪肉以猪头、猪内脏为原料，伴有八角、肉寇、砂仁等十几种佐料，加盐煮制而成 。
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