虾片是海鲜吗_生活百科

虾片又称玉片，传统生产方法是用虾汁加淀粉制成的，不属于传统意义上的海鲜，是属于海鲜的延伸产品。如用马铃薯制作虾片，产品有其独特之处，也很受人们欢迎。
马铃薯制作虾片的方法有两种，一种是用马铃薯全粉代替10--20%淀粉，制作过程与传统方法相同，虾片中添加全粉后，提高了虾片的营养价值和膨胀度。另一种方法是用鲜马铃薯经一系列加工过程制成相似于虾片的产品，称作薯片虾片。

当然不是

不是海鲜，属于膨化食品。
海鲜（Seafood），又称海产食物，是指利用海洋动物作成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类这些等等。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。狭义上，只有新鲜的海产食物才能称为海鲜，海鲜的分类有：活海鲜、冷冻海鲜。

发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物。
这要看它的成分了，如果鲜虾片只是用香料调出来的，那就不算。如果真的有虾的成分，那肯定就算。
看看他的配方上就知道了

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虾片是海鲜吗

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