春困解乏推荐五款靓汤美容养生又提神
春困解乏推荐五款靓汤
春天是万物复苏的季节，但却也是上班族最容易困乏的季节，春困使得大家都无精打采，恹恹欲睡，喝一些醒脑汤可以帮您解决春困，那么春天煲什么汤可解春困呢？下面小编为您介绍春天煲什么汤可解春困，看看吧 。
1、胡椒根三蛇汤
材料：胡椒根40～60克、蛇肉350～500克、生姜2～3片、大枣3枚 。
做法：胡椒根洗净，稍用清水浸泡，蛇肉洗净，用开水滚沸片刻，即飞水，去掉血水 。大枣去核、洗净 。然后一起放置瓦煲内，加入清水1000毫升（约10碗水量），先用武火煲沸后改用文火煲2个半小时，调入食盐和少量生油便可 。
2、老鸭笋汤
材料：老鸭1只（约750克），笋尖150克，枸杞少许 。
做法：将老鸭洗净，去除鸭头、鸭尾及肥油，切块用清水漂20分钟，将水沥干 。笋用水泡软后洗净，掐头去尾，取中段切丝 。将所有原料一同放入煲内，加清水1500-2000毫升，大火煲滚，转小火慢煲4小时左右，起锅加盐调味 。
3、乌鸡菌菇汤
【春困解乏推荐五款靓汤美容养生又提神】材料：乌鸡半只（约300克），茶树菇20克，白玉菇20克，羊肚菌20克，杏鲍菇20克，枸杞少许 。
做法：乌鸡洗净切块，清水泡20分钟，将水沥干 。将全部材料放入锅内，加清水1500毫升，大火煮滚后改小火煲3小时左右即可 。煲好后加盐调味 。
4、白玉猪小肚汤
材料：白茅根60克、玉米须60克、红枣10个、猪小肚500克 。
做法：猪小肚去净脂肪，切块状，用盐、生粉拌擦，再用清水冲洗干净，先放入开水锅煮15分钟，取出在清水中冲洗 。红枣去核后，与白茅根、玉米须一起洗净，用清水稍浸泡片刻，一起放进瓦煲内，加入清水800毫升（8碗水量），武火煮沸后，改用文火煲2个小时，调入适量食盐和少量生油便成 。猪小肚可捞出拌酱油佐餐用 。此量可供2～3人用 。
5、枸杞菜猪肝汤
材料：猪肝100克，枸杞菜300克，调料食盐1小勺，姜5克，料酒5毫升，淀粉10克，白醋5毫升，水适量，植物油5毫升 。
做法：猪肝切薄片，放入碗中用清水和白醋浸泡15分钟，再用清水漂洗干净 。将猪肝用料酒、淀粉和1/2小勺盐抓拌均匀，姜去皮切丝 。猪肝腌制片刻，枸杞菜洗净将叶子摘下，梗不要 。锅中倒入适量清水，大火烧开后放入姜丝、淋入植物油、滑入猪肝煮熟 。放入枸杞菜滚煮片刻加1/2小勺盐调味即可 。
6、山药芡实扁豆排骨汤
材料：可选用怀山药15克，芡实15克，炒薏米15克，炒扁豆15克，北芪12克，白术10克，猪排骨200克 。
制法：先用水浸泡怀山药，扁豆、薏米用锅炒至微黄，猪排骨洗净血污并斩件，芡实、北芪、白术用清水洗净，然后将全部用料放进汤煲内，用中火煲1个半小时，调味即可 。
温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的，请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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