13款夏季养生粥的做法 暑防暑补足水分
夏季高温难耐，气温持续上升，这个时候要注意防暑，夏季养生要多喝粥，除了补水，还有降暑的功效，那么夏季降暑喝什么粥好呢?小编推荐13种可以消暑防暑的养生粥的做法 。
1、薄荷粥
做法：新鲜薄荷30克，或干薄荷15克，煎汤取汁备用 。再取100克大米煮成粥，待粥将熟时加入薄荷汤及适量冰糖，煮沸一会儿即可 。
功效：此粥具有清热解暑、疏风散热、清利咽喉的功效 。
2、葛根粥
做法：葛根粉20克，粳米(大米)50克 。粳米洗净后入锅，加水适量煮粥，待熟烂时，放入葛根粉再煮片刻即可 。可早晚食用 。
功效：解暑清热，生津止渴 。适用于夏季发热不退、口干烦渴者食用 。
3、丝瓜粥
做法：鲜丝瓜1条，粳米100克，白糖少许;将鲜丝瓜去皮和瓤，粳米淘洗干净备用，将粳米放入锅内，鲜丝瓜切成长2厘米、厚1厘米的块，放入锅内，加入清水适量，置武火上浇沸，再用文火煮熟成粥，加入白糖即成 。
功效：此粥除热利肠、凉血解毒 。适用于身热烦渴、痔疮便血等 。
4、苦瓜粥
做法：苦瓜100克，粳米100克，冰糖50克，盐3克 。将苦瓜去瓤，切成小块备用 。将淘洗干净的粳米一同入锅，加水适量，用旺火烧开;放入苦瓜丁、冰糖、食盐;转用文火熬煮成稀粥 。
功效：苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效 。
5、三豆粥
做法：用绿豆、赤豆和黑豆各12克，甘草3克(布包)，粳米50克，加入清水600毫升左右，用文火熬成稀粥 。
功效：可以消暑定神 。三豆粥从“扁鹊三豆饮”化裁而来，其中绿豆性味甘寒，有清热解毒、消暑利水的功效;赤豆性味甘酸，功效为清热利水、散血消肿;黑豆性味甘寒、微苦，有解毒、散热、除烦的作用，它们都是夏令消暑清热的佳品 。
6、西瓜皮粥
做法：西瓜皮200克，粳米100克，白糖30克 。西瓜皮少许，削去外表硬皮，切成丁 。粳米淘洗干净，炒锅上火，倒入水，加入粳米、西瓜皮，用旺火煮沸，再转用小火煮成粥，调入白糖即成 。
功效：清热解暑，利尿消肿 。
7、薏米百合粥
做法：薏米、百合、红枣 。薏米、百合淘洗后温水浸泡20分钟，红枣洗净 。放入锅中加水煮开后转小火煮至薏仁开花，汤稠即成 。
功效：去暑效果明显、清火美容 。
8、荷叶粥
做法：鲜荷叶1张，大米100克，冰糖适量 。鲜荷叶洗净，切丝;大米淘洗干净;锅中倒入水，加大米、荷叶丝，煮成粥状，加冰糖即可 。
功效：清暑化湿，健脾和胃，适用于食欲不振、脘腹胀满等 。常食具有清热养阴、滋补强壮功用，对肥胖人群尤其适用 。
9、荷叶莲藕粥
做法：鲜荷叶1张，鲜莲藕1节，粳米50克，白糖适量 。先将荷叶洗净切碎，放入锅内加水煎汤，滤取汁500毫升左右，再将莲藕洗净切成小粒，与洗净的粳米一起加入汁中煮成稀粥，加白糖调味后食用 。每天可食用3次 。
功效：清热解暑，和胃 。适用于夏季热、食欲不振者食用 。
10、香薷粥
做法：香薷10克、大米100克、白糖(红糖、冰糖)适量 。将香薷择净，加清水煎成汁，再加入大米煮粥，快要煮熟时加糖调味即可 。每天可吃1～2次，连吃3～5天 。
功效：发汗解表，祛暑化湿，利水消肿 。适用于夏季外感于寒，内伤暑湿所导致的感冒、水肿、小便不利等情况 。
11、麦冬竹叶粥
做法：麦冬30克，甘草10克，竹叶15克，白米100克，去核红枣6枚 。将麦冬、甘草、竹叶先用水煎熬，取汁，加入粳米、红枣一起煮成粥 。
功效：此粥带点淡淡的清甜，具有清热解暑、益气和胃等功效 。
12、冬瓜粥
做法：将冬瓜500克去皮除瓤，切成小块，粳米100克洗净 。少许熟火腿切成碎米状 。取锅上火，放入麻油烧热，下葱末炝锅，加入冬瓜、火腿末、清水、粳米，旺火煮沸后，再改用小火煮至成粥，以盐调味后食用 。
功效：此粥清热、养胃、利尿 。适用于治疗暑热烦闷、消渴、水肿、淋病等 。
13、百合银花粥
做法：百合50克洗净，银花8克焙干研成细末 。粳米100克煮沸后放入百合熬成粥，然后放入银花及适量白糖调匀食用 。
功效：此粥有清热消炎、生津止渴之功效 。
【13款夏季养生粥的做法 暑防暑补足水分】温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的，请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
推荐阅读
- 夏季吃什么排毒 8道清热解毒汤的做法
- 夏季养生汤有哪些 喝完这些汤健康过夏
- 自我按摩保健养生 只是举手之劳
- 冬季有哪些养生的食物最好可以增胖的那种
- 秋季养生小常识短信
- 夏季潮湿小心湿气侵袭 教你祛湿好方法
- 秋季养生汤的做法大全
- 夏季易出现的问题 教你解决的方法
- 菊花茶不要天天喝 冬季养生如何不上火
- 立秋养生调养四原则