海鲜贝类可以放冰箱保鲜吗 海鲜贝类能否放冰箱保鲜
1、海鲜贝类可以放冰箱保鲜 。贝壳类的味道很鲜美 ， 营养很丰富 ， 是海味中的三大珍品之一 ， 将扇贝中白色的内敛肌晒干做成干贝 ， 也着实不错 。蚌壳类海鲜要用清水先洗一遍 ， 然后将其浸泡2小时使其将泥沙吐干净再放人冰箱冷藏 。
2、贝类海鲜属于生冷类 ， 传统收获季节是秋季或秋冬交接 ， 反季节少食 ， 否则对身体不利 。贝类海鲜内多沙石 ， 制作食用前 ， 可以先放到水里 ， 放一点芝麻油 ， 让它吐出大量沙石 ， 否则容易得结石病 。
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