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1、一般也就牛肉片经过高温沸水煮上5分钟左右 ， 就可以熟了 ， 但是牛肉片要比较薄才可以 ， 比较厚的肯定不行 ， 那样的厚牛肉片最好还是多煮会 。
【牛肉条煮几分钟熟，牛肉开了 煮几分钟】2、买回来的牛里脊先要将上面的筋膜剔去掉 ， 然后最好冰冻下在拿出来切成牛肉片 ， 这样比较容易切成片 ， 在放入碗按照顺序加入上面的原料 ， 每次的加入一种调料都要不断均匀搅拌 ， 让它们更好的吸收 ， 全部加入完成放入冰箱冷藏 ， 一小时后可以拿出准备用于烹饪 。
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