陈皮的食用禁忌有哪些

1、食用陈皮时需要注意,陈皮对药酶有影响,正在服药的患者也最好不宜多吃,食用前应先征询中医的意见 。橘皮(包括橘红与橘白)泡茶,适宜脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰之人食用;也适宜预防高血压、心肌梗死、脂肪肝之人、急性乳腺炎者食用 。
2、中医认为橘子性温,多吃易上火,会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状 。气虚体燥、阴虚燥咳、吐血及内有实热者慎服 。如果你是口干舌燥、干咳无痰的肾阴虚患者,就不要再吃陈皮了 。
3、陈皮食物相克:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用 。橘子含有丰富的果酸和维生素C,服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通、氨苯喋啶和补钾药物时,均应忌食橘子? 。
4、忌鲜橘皮泡茶饮 。陈皮,陈久者良,鲜者不堪用 。摘下后的橘子大多用保鲜剂浸泡后再上市,保鲜剂为一种化学制剂,浸泡过的橘子对果肉没有影响,但橘子皮上残留的保鲜剂却难以用清水洗掉,若用这样的橘子皮泡水代茶饮,有损健康 。
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