东北最火小吃有那些


1、春饼,散发着淡淡奶香,柔软适口洋葱的味道独特却不浓烈,卷春饼也有讲究,卷出来的饼力求直挺圆整,松紧适中,以吃到最后始终不松散为佳 。
2、杀猪菜,杀猪菜内容丰富,自制的猪血肠、新鲜的猪肝、白肉、马铃薯粉和东北特制的酸菜 。汤是用新鲜的猪腔骨慢火先煲好,肉肥而不腻,菜浸着肉的鲜味 。
3、东北饺子北方味,东北饺子选料讲究,制作精细,造型别致,口味鲜醇,其独到之处是调馅和制皮 。
4、列巴:列巴就是俄语里面的大面包,其味道是甜中有酸,外焦里软 。
【东北最火小吃有那些】5、松仁小肚:采用灌装工艺的肉制品,和南京的香肚制法也类似,主要以松仁的清香提味,切开后颜色正,香气四溢、肥而不腻,透明度好,细嫩而富有弹性,切片薄而不碎 。

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