怎样挑选南瓜好吃 如何挑选南瓜好吃

1、看颜色 。由于南瓜的种类很多,因此在选择时也会有一定的差异,例如:金黄色的南瓜颜色暗黄,条纹清晰粗重,表明是成熟的南瓜;绿色的南瓜则要选择绿色的发黑,表明是成熟的南瓜 。无论黄色还是绿色,只要是南瓜,它的棱角越深,瓜瓣就会越鼓越成熟 。
2、看瓜瓤 。南瓜切成小块,瓜皮很硬,这样的南瓜,煮熟后,吃起来又嫩又甜 。瓜皮颜色一般为金黄色,成熟时颜色较深 。反之,如果颜色较浅,则证明没有成熟 。此外,瓜子饱满也是南瓜成熟的标志之一 。
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