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【袋装泡椒里的水能要吗】袋装泡椒里的水不能要 。袋装泡椒里一般添加了防腐剂这一类的化学物质 ， 不能过多食用 ， 建议自己准备辣椒水 。袋装的泡椒食品在包装袋内罐装定量的汤汁 ， 然后密封包装出厂 ， 如果有涨袋、漏水的情况 ， 建议立即丢弃 ， 不要食用 。
泡椒的制作方法：
红辣椒 ， 根据需要将红辣椒（尖椒或朝天椒） ， 熟透的朝天椒是黄色的 。准备一只足够大的玻璃瓶 ， 最好是盖子也是玻璃的 。类似泡蛇酒的那种 ， 盖子是锥形毛玻璃的那种 。备料：八角（大料、茴香）少许、桂皮少许、盐少许、冰糖少许（可以使泡椒更脆）、大曲（烧酒、酒酿均可） 。洗净红辣椒 ， 晾干（没有水迹 ， 方可确保不变质） 。将大曲、辣椒、备料全部放入大玻璃瓶中 。注意：若没有去除辣椒蒂 ， 需要用针将辣椒扎一些小洞 ， 有利于酒充分进入辣椒 。密封隔绝空气 ， 避免泡椒变质 。
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