做寿司没有卷帘怎么办
记得我第一次做寿司的时候，手边也没有竹帘，当时很着急，用过好几个办法 。
当时想到早餐卖蒸饭的摊子上用的是白纱布拧蒸饭，所以我就试着用过，但效果不怎么好，海苔卷在里面容易烂 。
后来我找到一个办法，就是用保鲜膜，你到超市买卷保鲜膜（注意是保鲜膜，不是保鲜袋） 。
根据自己的需要对保鲜膜进行裁剪，平铺在桌子上，然后在上面铺上海苔和米饭以及蛋皮黄瓜之类的寿司必备食料，然后开始卷，手要轻，不然海苔容易破 。
另：我觉得做寿司卷不一定非要竹帘，比如我后来买了竹帘，但感觉用起来并不是很习惯 。如今我又买了寿司模具，感觉制作速度明显提升很多，更加方便些 。
用硬的纸板
用装牛奶的盒子也是可以的
做寿司的米和家里吃的米不一样，有点发咸，具体怎么做得不太清楚 。步骤有： 一：将寿司米铺在海台上再放到竹片垫板上，不要太厚 。二：将你喜欢的配料放在寿司米上，（一般有黄瓜鳗鱼卷，是用黄瓜，鳗鱼作料；沙拉鸡蛋卷，是用沙拉酱，鸡蛋搭配；细卷金枪，用的是金枪鱼和黄瓜；太卷，有黄瓜，鸡蛋，生鱼片，香菇 。还有细卷萝卜，细卷黄瓜，三文鱼香菇卷是用三文鱼肉，香菇，三文鱼籽做的 。） 三：用竹片垫板将你做得满满的卷起来 。使用的时候要用一种叫刺参酱油的，比我们平时吃的酱油要咸 。还要沾上芥末，这样吃才有味道 。寿司做法： 原料：饭团、香菇末、火腿肠、肉松、黄瓜丁、油、盐、味精、糖、海苔丝 。步骤：1、将油加热，放入盐、糖、味精； 2、将饭放入油中，用手揉成团； 3、将揉好的饭团在凹陷处放入火腿肠、香菇末、海苔丝、黄瓜丁，再包好； 4、将饭团放入肉松中滚几下，使肉松沾满饭团； 5、将做好的饭团放入锅里蒸热即成寿司 。大的超市里都有卖寿司卷帘【做寿司没有卷帘怎么办】温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的，请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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