文章插图
1、材料：排骨200g、榴莲壳100g、姜片少许、红枣少许、盐少许、鸡精少许 。
2、先用刀把榴莲壳里面的白肉弄下来 。外面带刺的硬壳壳是不能吃的哦 ， 果肉里面的核也是可以炖汤的 。
3、再把排骨洗净 ， 最好是焯下水 ， 把血沫都焯掉 。
4、再把白色壳肉洗净 ， 切成块状 。
【榴莲壳可以和骨头一起煲汤吗 榴莲壳煲龙骨还可以配什】5、把焯过水的排骨放到炖宝 ， 或高压锅中 。放入红枣 ， 生姜 。
6、再切好的果肉倒入高压锅中 。
7、兑上水盖上盖子 ， 按炖汤键 ， 慢慢的炖熟 。
8、等汤炖熟后 ， 再撒上盐 ， 鸡精调味即可 。
9、吃排骨喝汤 ， 榴莲壳的果肉就不用吃了 ， 主要是吃果肉炖出的营养 。
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