吃什么降肝火排毒最快
1、肝火旺盛吃什么可以降肝火
预防肝火上升或是要清肝火 ， 中医常用夏枯草、桑叶、菊花或金银花、绵茵陈调治 ， 效果不错 。
方法如下： 1、夏枯草12克、桑叶10克、菊花10克 将夏枯草、桑叶加入适量的水浸泡半小时后煮半小时 ， 最后加入菊花煮3分钟 ， 即可代茶饮 。可用冰糖或蜂蜜调味 。
2、金银花15克、绵茵陈15克 将金银花、绵茵陈加入适量的水浸泡半小时后煮半小时 ， 即可代茶饮 。可用黑糖或片糖或蜂蜜调味 。
此外 ， 预防肝火上升 ， 也可喝“枸杞菊花茶” ， 方法如下： 枸杞先煮30分钟 ， 加入菊花后再煮3分钟 ， 就可作茶饮 ， 适用于头晕脑胀、眼赤目乾 ， 经常用脑者 。另外 ， 中医也认为 ， 养肝可多吃猪肝或鸡肝 ， 尤其是那些看东西经常模模糊糊 ， 用神太多者 。食疗方面 ， 可用红萝卜、马蹄(荸荠)、竹蔗加雪梨煲水饮 ， 这味性质略寒 ， 脾胃弱者不能常饮 ， 但有实热在身者正好适用
猪胆绿豆粉 猪胆汁120g ， 绿豆粉80g ， 拌匀晾干研末 ， 每服6g ， 日2次 。菊花粥 秋季霜降前 ， 将菊花采摘去蒂 ， 烘干或蒸后晒干 ， 或阴干 ， 然后磨粉备用 。先以粳米100ml ， 加水如常法煮粥 ， 待粥将成时 ， 调入菊花末10-15g ， 稍煮一、二沸即可 。芹菜粥 新鲜芹菜60g（切碎） ， 粳米100g ， 放砂锅内 ， 加水如常法煮粥 ， 每日早晚温热服食 。应现煮现吃 ， 不宜久放 。刀豆茶 刀豆根30g ， 加红茶3g ， 水煎服 。
首先 ， 要做到少喝酒 ， 最好别喝 。酒对肝的伤害很大 ， 尤其是啤酒 ， 如果做不到 ， 那什么神丹妙药都不会管用；其次 ， 就是不要熬夜 ， 熬夜对身体很不好 ， 很容易引起虚火 ， 特别是肝火 。所以生活要有规律；再次 ， 既然有肝火 ， 每天适量泡点菊花茶喝是很有必要的 ， 但睡前1个小时左右就不要喝了 ， 要不然第二天会有肿眼泡 ， 对个人的形象很是不好；去肝火：“苦”味食品是“火”的天敌 。苦味食物之所以苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质 ， 中医研究发现 ， 这些苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用 。最佳的苦味食物首推苦瓜 ， 不管是凉拌、炒还是煲汤 ， 只要能把苦瓜做得熟且不失“青色” ， 都能达到“去火”的目的 。除了苦瓜 ， 还有其他苦味食物也有不错的“去火”功效 ， 如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥兰、等 ， 同样能清热解暑 。除了多吃苦味食物 ， 夏季蔬果多 ， 还要多吃甘甜爽口的新鲜水果和鲜嫩蔬菜 。专家指出 ， 甘蓝菜、花椰菜和西瓜、山楂、苹果、葡萄等富含矿物质 ， 特别是钙、镁、硅的含量高 ， 有宁神、降火的神奇功效 。
下面提供一些简便的“降肝火”中药茶饮 ，
小麦苗茶材料：小麦苗一把 ， 滑石粉2─3钱 。
作法：水煎、去渣、代茶饮 。主治：身热口渴 ， 胸腹闷胀 ， 汗多 ， 小便不顺畅 。
柴甘茅根茶材料：柴胡3─10钱 ， 甘草2钱 ， 白茅根10钱 。
作法：水煎后取汁 ， 加红糖溶解、保温 ， 代茶频服 。
主治：口渴、身体烦热 ， 感冒未愈 ， 小便黄 。清暑茶材料：茵陈、香薷3钱、车钱草、半边莲各三钱 。
做法：水煎后取汁 ， 加红糖溶解、保温代茶频服 。
主治：口干舌燥、头昏热、小便短黄、身体烦闷 。
西洋参
2、通过什么食物可以降低肝火？
1、降肝火的蔬菜：苦瓜、黄瓜、百合、莲藕、莴笋、白菜、芹菜等蔬菜 。
2、降肝火的水果：梨、橙子、杏仁、荸荠、柚子等水果 。
3、也可以吃些对肝有好处的灵芝孢子粉 。
青色的蔬菜食物吃了都有利于肝 ， 枸杞菊花泡开水喝是非常好的祛火饮品 ， 另外 ， 你在晚上九点时段泡温水脚对肝也是非常有好处 ， 祛除肝火非常有效 ， 还可以补肾 ， 每晚都泡 。你可以经常按摩脚上太冲穴 ， 小腿上的足三里 。都是对肝非常有益 。
平时可以多吃些滋阴润燥 ， 消火排毒的食物 ， 如莲藕 ， 冬瓜 ， 丝瓜 ， 萝卜 ， 蚬子 ， 河蚌 。此外还可以喝凉茶 ， 麦冬 ， 茅根 ， 菊花 ， 鱼腥草等 。平时饮食要注意 ， 少吃辛辣刺激的垃圾食物 。多水果蔬菜 ， 多吃五谷杂粮 。
杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥兰就挺不错的 。饮食以清淡为主吧 ， 不要太油腻 ， 太刺激的食物
3、肝火旺吃什么蔬菜最降肝火
肝火旺 ， 先蔬菜吗？很多 ， 但没有之最的蔬菜来降肝火 ， 因为很多因素会引起肝火旺 ， 在蔬菜蔬菜方面 ， 煮芹菜、煲白萝卜、两边青瓜、生菜瘦肉汤 ， 包脉（生菜的一种）、枸皮叶饺子汤 ， 煮苦脉（苦脉是生菜的一种） ， 老艾汤（晒干的艾） ， 鲜嫩的艾煲等 。
第一：禁止吃韭菜、香菜等 。禁止枸杞之类的甜品 。禁止白酒红酒啤酒与蔬菜一起来 。水果大部分水果都比较热的 ， 少吃 ， 比如龙眼 。少吃爆炒的、烧烤的 ， 海鲜等的食物 。
第二 ， 推荐的蔬菜就是要你记得苦中苦 ， 知道苦中苦吗？肝火自然平衡起来 ， 本来老艾煲鸡是我的最爱 ， 被你这么一问 ， 我鸡都不敢放了 ， 单老艾熬汤当水喝了 ， 那是很苦的 ， 总比吃药好点 。因为动了肝火 ， 芹菜多吃点 ， 压压心态 ， 青瓜又不同 ， 滋润着 。煮个苦生菜拌饭 ， 细嚼慢咬 ， 吞下去吧 。苦脉很有营养价值的 。还有 ， 多吃点苦瓜煎蛋 ， 苦瓜也是苦 ， 看你肝火还能往哪里跑 。
第三 ， 虽然强调的是蔬菜 ， 我现在正种的是藤苗类的瓜果 ， 叫种瓜得瓜种豆得豆 。秋季必须有收获 ， 都是苦瓜、青瓜、扁豆、白蕹、角瓜的 。还有五月角八月白的豆类 。这也算是蔬菜了吧？
第四 ， 凉拌 ， 是好 ， 但你得看清楚它们的配料 ， 最好别放辣的 ， 比如海带丝 ， 我不喜欢吃辣的 ， 因为在配料方面里 ， 能少就少 ， 毕竟是没营养的调料 。
第五 ， 就蔬菜这些了 ， 控制好三高 ， 肝火自然平衡 ， 冷饮的碳水化合物最好别喝了 ， 待人接物要会泡茶 ， 保持心态 ， 提高个人的素质和修养 。我还得栽培我的菜种呢 。呵呵 。
喝菊花茶 苦瓜片泡水喝
还可以吃这几类食物：
1、多吃新鲜的蔬菜水果 ， 如西瓜、山楂、草莓、番茄、胡萝卜、菠菜等清淡食物 ， 避免吃一些油腻类的食物和难以消化的食物给肝脏增加负重 。
2、以“苦”来降火 ， “苦”味食品是“火”的天敌 。苦味食物之所以苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质 ， 苦瓜具有清热祛暑 ， 明目解暑、利尿凉血的左右（作用） ， 对肝火旺盛的人来说是一种非常好的食材 ， 除了苦瓜 ， 还可有苦菜、苦丁茶、芹菜等等
3、肝火旺还可以吃这些蔬果：
西瓜：有清热解暑、除烦止渴、润肠、利尿等功效 ， 夏天可以多吃；
草莓：草莓中含有的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质 ， 多吃草莓具有养肝名目、清热解暑、除烦的作用；
西红柿：含有丰富的维生素 ， 营养丰富 ， 还能够清热解毒 ， 平肝去火；
大豆：含有丰富的蛋白质 ， 还能够滋阴去火
肝火旺盛原本就是不好的 ， 容易造成乱发脾气 ， 如果不加注意和克服 ， 可能会愈演愈烈 。另一方面肝火旺盛还会伤肝 ， 诱发其他疾病的发生 ， 当今社会的快速发展 ， 人们的生活方式和生活环境都在发生变化 ， 每个人都有巨大的生活和生存压力 ， 稍有不慎就会大发雷霆、大动肝火 ， 所以人一定要学会变通 ， 及时化解尴尬 ， 尽量让自己不发火 ， 保持一个快乐的心情 ， 在饮食上不妨多吃些带苦味的食物 ， 蔬菜类像苦瓜、苦苣以及一些野菜类 ， 多食清淡易消化的食物 ， 避免厚重的口味加剧肝脏负担 ， 给身体造成伤害 。
饮食上要寄望多吃含维生素的蔬菜生果 ， 多喝水少喝酸甜饮料 ， 少吃辛辣煎炸食物 ， 少抽烟喝酒 。上火和心理形态也无密不成分的关系 ， 连结乐不雅观积极的糊口立场其实是人们最好的灭火剂 。甘蓝菜、花椰菜和西瓜、山楂、苹果、葡萄等富含矿物量 ， 出格是钙、镁、硅的含量高 ， 无宁神、降火的奇同功能.
2.草莓不单好吃 ， 还无药用价值 。西医认为它无“去火”功能 ， 能清暑、解热、除烦 。
3.西瓜性凉 ， 吃了不会惹起“上火”、心烦 ， 且含无丰硕钾盐 ， 能填补人体大量形成的体内钾盐缺乏 。但寄望西瓜放入冰箱不要跨越3个小时 。
4.大豆正在滋阳、“去火”的同时还能填补因为高温而被大量耗损的卵白量 。
4、降肝火的蔬菜和水果
以下多种水果和蔬菜的组合都能起到降肝火的作用：
1.水果：荸荠、柚子、梨 。
2.蔬菜：百合、苦瓜、莲藕、茭白、莴笋、茄子、芹菜、白菜 。
3.梨水川贝母10克捣碎成末 ， 梨2个 ， 削皮切块 ， 加冰糖适量 ， 清水适量炖服 。去肝火 ， 对头痛、头晕、耳鸣、眼干、口苦口臭、两胁胀痛有效 。
4.绿豆汤或绿豆稀饭绿豆性寒味甘 ， 能清凉解毒 ， 清热解烦 ， 对脾气暴躁、心烦意乱者最为适宜 。
5.菊花粥秋季霜降前 ， 将菊花采摘去蒂 ， 烘干或蒸后晒干 ， 或阴干 ， 然后磨粉备用 。先以粳米100ml ， 加水如常法煮粥 ， 待粥将成时 ， 调入菊花末10～15g ， 稍煮一、二沸即可 。
其他疗法
1.中成药
（1）龙胆泻肝丸具有清肝胆 ， 利湿热的功效 ， 一般用于头晕头痛 ， 眼睛发红 ， 耳鸣耳聋 ， 口苦 ， 小便发黄等症状 ， 但此药中病即止 ， 不能长期吃 ， 容易损伤人的正气导致乏力 。
（2）黄连上清片黄连上清片有黄连 ， 大黄 ， 栀子 ， 连翘 ， 甘草等多种成分 ， 也具有去肝火的功效 ， 常用于口舌生疮 ， 咽喉肿痛 ， 耳痛耳鸣等症状 。
（3）舒肝散（舒肝颗粒、舒肝片、逍遥丸）可疏肝理气 ， 散郁调经 ， 也是去肝火的中成药之一 ， 用于口苦口干 ， 头晕目眩 ， 两胁疼痛 ， 月经不调 ， 心烦意乱等症状 。
肝火 ， 中医名词 。指肝经火胜 ， 内扰于肝的一种病理现象 。多由于情志不遂、郁而化火、嗜食肥甘油腻而化火或其他脏火累及肝脏所致 。临床表现多见目赤、易怒、头痛、胁痛、口苦、吐血、咯血、脉弦数等症 。
扩展资料：
辨证施治
1.肝经火旺
证候：胁肋胀痛 ， 呕吐吞酸 ， 嗳气 ， 口干 ， 舌红、苔黄 ， 脉象弦数等症 。治则：清泻肝火 ， 降逆止呕 。主方：左金丸 。方药：姜、黄连、吴茱萸 。
2.肝火灼肺
证候：咳嗽痰中带血 ， 痰质浓稠 ， 咯吐不爽 ， 心烦口渴 ， 颊赤 ， 便秘 ， 舌苔黄 ， 脉弦数等 。治则：清热化痰 ， 止咳止血 。主方：咯血方 。方药：青黛、瓜蒌仁、山栀、诃子、海蛤粉 。
3.肝火郁结
证候：目赤肿痛 ， 易惊多怒 ， 不能安卧 ， 尿赤、便秘 ， 脉洪实者 。治则：清泻肝火 。主方：泻青丸 。方药：当归、龙脑、川芎、生栀子仁、川大黄、羌活、防风 。制成蜜丸 ， 煎竹叶汤同砂糖化下 。
调护
1.平素应该保持心情舒畅 ， 气机郁滞者可做扩胸保健运动以疏散气机 。
2.饮食均衡 ， 忌过食辛辣及肥甘油腻 。
3.注意锻炼身体 。
病因病机
肝失疏泄、情志不遂郁而化火 ， 或肝热素盛 ， 或嗜食肥甘油腻而化火 ， 或他脏之火乘侮所致 。
临床表现
面红目赤、急躁易怒、头晕头痛、胁痛、口干口苦、吐血、咯血、不寐、大便秘结 ， 舌红苔黄 ， 脉弦数等 。
参考资料：搜狗百科-肝火
降肝火的蔬菜：
1、大蒜
大蒜属百合科植物 ， 性辛、温 ， 味辣 。肝病病人宜熟用 ， 含维生素A、维生素B1、维生素C等 ， 其提取物具有抗菌、抗病毒、软化血管等作用 。
2、空心菜
空心菜又名蕹菜 ， 性甘、平 ， 含蛋白、脂肪、无机盐、烟酸、胡萝卜素等 ， 具有解毒、清热凉血等作用 。
3、荠菜
荠菜为十字花科植物 ， 性平、味甘 ， 含维生素B、维生素C、胡萝卜素、烟酸及无机盐 。动物实验表明 ， 可缩短凝血时间 ， 具有止血功效 ， 适合于慢性肝病有鼻出血、齿龈出血等症 。
4、包菜
包菜即圆白菜、卷心菜、甘蓝 ， 性平、味甘 ， 富含维生素C、维生素B1、维生素B2,还含有胡萝卜素、维生素E ， 生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛有效 。
5、蘑菇
蘑菇种类较多 ， 现多为人工培植 ， 包括菜蘑、口蘑、香菇等 ， 同为蕈类 。性平、味甘 ， 含多糖类、维生素类、蛋白、脂肪和无机盐等 。实验证明其多糖有调节免疫、抗肿瘤的作用 ， 肝病病人宜常食用之 。
扩展资料
降肝火的水果：
1、苹果
苹果被中医认为具有生津、润肺、护肝、开胃、止泻、通便之功效 。还有柚子 ， 其性味酸、寒、无毒 ， 可化痰止咳 ， 健胃消食 ， 消肿止痛 ， 果肉风味甜酸适口 。
青苹果更利于牙齿和骨骼强壮 ， 具有养肝解毒的祛病养生功效 ， 并能对抗抑郁症 ， 因此较适合年轻人食用 。此外 ， 青苹果还可促进牙齿和骨骼生长 ， 防止牙床出血 。
2、草莓
草莓所含的胡萝卜素合成维生素A的重要物质 ， 具有明目养肝作用 。对于肝火旺盛的人来说 ， 草莓既能养肝 ， 又是去肝火的高手 。从中医角度讲 ， 草莓性凉、偏酸甜 ， 能养肝护肝 ， 又因红色入心 ， 可去心火 。
挑选草莓要坚持“三不”原则：不能挑选畸形的 ， 不能挑选个头儿特别大的 ， 不能挑选颜色特别红的 。最好选外形匀称、颜色为自然红且根部叶子处还有一小圈淡白色的果实 。这样的草莓可以在冰箱里保存两三天 。
3、荔枝
据《本草纲目》上记载 ， 荔枝具有强肝健胰的功效 ， 其含有丰富的蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等有益成分 ， 不仅可及时补充机体所需 ， 而且还具有促使人血液循环顺畅、滋阴养肝的功效 。
参考资料：
养生：清热解毒防肝火旺 常吃12种蔬菜护肝-人民网
日常吃12种水果对肝好-人民网
降肝火的蔬菜有：
1、大蒜
属百合科植物 ， 性辛、温 ， 味辣 。肝病病人宜熟用 ， 含维生素A、维生素B1、维生素C等 ， 其提取物具有抗菌、抗病毒、软化血管等作用 。
2、空心菜
又名蕹菜 ， 性甘、平 ， 含蛋白、脂肪、无机盐、烟酸、胡萝卜素等 ， 具有解毒、清热凉血等作用 。
3、荠菜
为十字花科植物 ， 性平、味甘 ， 含维生素B、维生素C、胡萝卜素、烟酸及无机盐 。动物实验表明 ， 可缩短凝血时间 ， 具有止血功效 ， 适合于慢性肝病有鼻出血、齿龈出血等症 。
4、包菜
即圆白菜、卷心菜、甘蓝 ， 性平、味甘 ， 富含维生素C、维生素B1、维生素B2,还含有胡萝卜素、维生素E ， 生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛有效 。
5、胡萝卜
性微温 ， 味甘、辛 ， 富含维生素A原（胡萝卜素） ， 亦含挥发油 。本品富有营养 ， 健胃消食 ， 生熟均可食 ， 对于提高肝病病人维生素A水平 ， 间接预防癌变的发生具有较好作用 。
降肝火的水果有：
1、草莓
草莓所含的胡萝卜素合成维生素A的重要物质 ， 具有明目养肝作用 。对于肝火旺盛的人来说 ， 草莓既能养肝 ， 又是去肝火的高手 。从中医角度讲 ， 草莓性凉、偏酸甜 ， 能养肝护肝 ， 又因红色入心 ， 可去心火 。
2、梨
梨 ， 含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁以及多种维生素 ， 有润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃等功能 。梨还有降低血压、清热镇静的作用 。
高血压患者 ， 如果有头晕目眩、心悸耳鸣者 ， 经常吃梨 ， 可减轻症状 。梨含有丰富的糖分和维生素 ， 有保肝和帮助消化的作用 。
3、香蕉
香蕉属于低热量但营养高的水果 ， 其含有丰富的蛋白质、钾、VA、VC、膳食纤维等有益成分 ， 在促进肝细胞的修复与再生、提高机体免疫力、保护肝脏等方面都是很有益的 。
4、橘子
研究所专家指出 ， 柑橘中含有丰富的类胡萝卜素 ， 而调查中发现 ， 类胡萝卜素在人体血液中浓度越高 ， 人的肝功能越正常 ， 患上动脉硬化的危险就越低 。柑橘中丰富的类胡萝卜素和维生素可提高抗氧化能力 ， 对保护肝脏有益 。
5、柠檬
柠檬具有养肝健脾、防毒解毒的功效 ， 经常适量食用可保护肝细胞免受自由基的破坏 ， 可有效地促进蛋白质的合成 ， 加快肝细胞的修复与再生功能 ， 进而起到养肝护肝的功效 ， 但柠檬属于酸性大的食物 ， 对于胃酸多的人群 ， 应适量且慎食为宜 。
参考资料：人民网--清热解毒防肝火旺?常吃12种蔬菜护肝
人民网--日常吃12种水果对肝好
去肝火的食物
1、清肝火的水果
荸荠：其性微寒 ， 果汁丰富 ， 凡热病后余热未净的心烦口渴、口舌生疮、便干尿黄等有肝火者都非常适宜食用 。
柚子、梨：性寒味微酸 ， 除能清热外 ， 其特点是能清润肺系 ， 对于肺热咳嗽吐黄痰 ， 咽干而痛等有肝火者极适宜 。
2、清肝火的蔬菜
百合：性平微寒 ， 具有清热润肺滋肝功效 ， 对热病后余热未清 ， 咽喉肿痛 ， 心烦口渴诸症均有疗效 。
苦瓜：性大凉 ， 味苦 ， 泻六经实火 ， 是一味苦寒清热食品 。
莲藕：性平寒 ， 最好生食或捣汁 ， 功效是清热生津、滋肝润肺 ， 若与梨汁和匀同服其效更佳 。
茭白：性寒凉适合心经有热、心烦口渴、便干尿黄症状者食用 ， 具有清热解毒的功效 。
莴笋：性微寒质地脆嫩、水分多 ， 功效特点为清热、顺气、化痰 。适合肝肺有热者食用 。
茄子：性寒凉 ， 可以清热解毒 ， 食用时不要用油烧的方法烹饪 ， 可以采用蒸茄子的方法 。
芹菜：性寒凉 ， 能去肝火解肺胃郁热 ， 肝火旺者常食有益 。
白菜：性微寒 ， 有清热除烦 ， 利二便的作用 。
3、有肝火者多喝些绿豆汤或绿豆稀饭 ， 绿豆性寒味甘 ， 能清凉解毒 ， 清热解烦 ， 对脾气暴躁、心烦意乱者最为适宜 。
4、菊花粥 秋季霜降前 ， 将菊花采摘去蒂 ， 烘干或蒸后晒干 ， 或阴干 ， 然后磨粉备用 。先以粳米100ml ， 加水如常法煮粥 ， 待粥将成时 ， 调入菊花末10-15g ， 稍煮一、二沸即可 。
5、芹菜粥 新鲜芹菜60g（切碎） ， 粳米100g ， 放砂锅内 ， 加水如常法煮粥 ， 每日早晚温热服食 。应现煮现吃 ， 不宜久放 。
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