凉拌紫甘蓝

材料【凉拌紫甘蓝】紫甘蓝半个,新鲜黄瓜一根,盐,白醋,香油
做法1.紫甘蓝去掉外面的干皮,洗净切丝 。
2.黄瓜去刺洗净,刨丝(自个种的没农药,不用去皮) 。
3.甘蓝用盐腌制5分钟,滤出汤汁 。
4.把黄瓜丝和甘蓝丝倒入大盆,加香油,白醋拌匀即可装盘了 。
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