油豆皮宝宝
材料扇贝海鲜生抽,鲜贝露,蚝油,盐,糖 香菜
做法1 我买了6个扇贝,挑选扇贝一定自己动手,不然卖家常常拿 一些不好的,里面黑乎乎的,糊弄人 。
2 扇贝去壳,取肉,把肉剁碎,加一点海鲜生抽,鲜贝露,蚝油,盐,一点点糖 。搅拌均匀 。然后蒜末摆在最上面,锅里油烧热,撒到碗里,搅拌开,好了 。
3 油豆皮事先泡好了 。我是用热水泡的 。切成条状,把馅料摆在里面,不管你用什么方法,包上就可以了 。
4 香菜,事先,热水煮一下,然后给豆皮打包 。也可以出锅后,再打包,颜色会更鲜艳 。开始蒸吧,十分钟就行了 。
5 蒸完后,盘子里面都是汤汁,倒到锅里,水淀粉勾芡,然后摆盘,浇洒在上面 。
【油豆皮宝宝】温馨提醒:文章涉及疾病或医药内容的,请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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