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冬季吃什么养胃 10款养生粥帮你养好肠胃

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冬季吃什么养胃?冬季天气寒冷 ， 这个时候适合多喝点粥 ， 粥是一种养胃的食物 ， 粥的做法丰富多样 ， 而且非常美味 ， 所以很多人都爱喝 。那么 ， 你知道吃什么养胃吗?你知道粥的做法有哪些吗?今天小编推荐大家10款美味粥品帮你来养胃 ， 赶紧来看看吧 。
【红枣粥】
红枣性温 ， 营养价值高 ， 含有蛋白质、维生素、铁、钙、磷等矿物质元素以及多宗人体所需的氨基酸 ， 满足人的营养需求 ， 对人体保健非常有益处 。
此外 ， 红枣还能够补气养血 ， 补益脾胃 ， 脾胃虚弱的人常食用红枣粥 ， 可增加食欲 ， 治疗饮食不慎所引起胃胀等胃炎症状 。
将红枣与小米一起熬粥 ， 由于小米同样具有养胃的功效 ， 因此其滋补养胃的效果更佳 。由于红枣所含糖类物质非常高 ， 所以糖尿病患者需要忌食红枣 。
做法：将小米、红枣洗净 ， 并将红枣去核 ， 然后把小米和红枣一起放入锅中加入适量清水一起用大火熬煮开 ， 再转用小火熬至浓稠状 ， 拌入适量的糖即可食用 。
【玉米粥】
从中医学角度来说 ， 玉米归入胃、膀胱二经 ， 因而具有健脾益胃的功效 ， 并可使人开胃、增加食欲 ， 胃酸、脾胃气虚者尤为适合食用玉米粥养胃 ， 补充营养、补足气血 ， 改善人体营养不良的症状 。
做法：将适量大米洗干净;然后把新鲜的玉米剥下洗净;最后将玉米和大米一起放入锅中 ， 倒入适量清水用大火煮开后 ， 改用小火慢煮二十分钟左右即可 。
【鸡蛋粥】
鸡蛋被誉为“最营养的早餐” ， 能够给人补充丰富的蛋白质、氨基酸以及矿物质元素等营养物质 。不但如此 ， 用鸡蛋熬的粥 ， 还是一道非常营养养胃的早餐粥 。
中医理论将鸡蛋归入脾、胃经 。因此 ， 常吃鸡蛋能够补肺养血、滋阴润燥 ， 防治阴血不足引起的肺胃损伤 ， 补脾和胃 ， 治疗营养不良 。
做法：将蛋打在碗中 ， 并搅拌打散;把淘洗干净的米放入锅中加水煮开之后 ， 马上将打好的蛋糊放入粥中搅开、加盐调味即可 。
【南瓜粥】
南瓜性温 ， 归入脾、胃二经 。一方面南瓜具有帮助胃消化的作用 ， 防止消化不良、食物堆积 ， 从而减轻胃负担、保护胃功能的功效 。
另一方面南瓜还含有可以保护胃黏膜的果胶 ， 使胃免受粗糙食物的刺激 ， 因此 ， 胃病患者非常适合在早上喝一碗南瓜粥 。
做法：将新鲜的南瓜切皮洗净 ， 放入蒸锅中蒸软后 ， 将其捣成泥;将大米放入锅中加水熬煮开后 ， 加入南瓜泥边煮边搅拌 ， 至米和南瓜足够软烂可口即可 。
【花生粥】
花生有着很好的养胃功效 。中医传统将花生归入脾、肺经 ， 具有醒脾和胃的功效 。
因此 ， 食用花生粥对胃很有好处 ， 能够增进人的食欲 ， 并更好吸收米以及花生中的营养 ， 改善体弱、营养不良的身体状况 。但值得注意的是 ， 糖尿病患者以及想减肥的人少喝 。
做法：挑选适量的饱满的花生洗净 ， 并沥干水 ， 连衣捣碎;与粳米一起放入锅中加水烧沸 ， 再改小火同煮至烂熟 ， 加入适量冰糖即可食用 。
【苹果粥】
苹果500克 ， 西米、白糖各100克 ， 加水适量 ， 共煮成粥 。
功效：具有生津、润肺、除烦、解暑、健胃等作用 。适用于气力不足、反胃、消化不良、大便干结、高血压等病症 。
【红枣糯米粥】
山药、苡仁、荸荠、大枣、糯米同煮 ， 放入适量白糖 。
功效：有健脾胃、益气血、利湿止泻、生津止渴之功效 ， 适用于病后体弱及贫血、营养不良、食欲不振等 。
【鲜藕粥】
粳米250克 ， 鲜藕100克 ， 加水适量 ， 共煮成粥 。
功效：具有清热生津、开胃进食、凉血止血的作用 。适用于口渴口臭、咳痰咯血等 。
【栗子粥】
栗子具有健脾养胃的功效 ， 而且栗子性温 ， 而且栗子中含有含量较高的碳水化合物 ， 能够给人体补充热能 ， 因此可厚补肠胃 ， 对反胃不食、脾胃虚寒有着不错的疗效 。
做法：将大米用水浸泡;栗子煮熟去皮后 ， 将其擦成茸;将大米放入锅中 ， 加入适量清水 ， 并往里滴入几滴油后 ， 大米添足水 ， 开火煮滚 ， 此时把栗子茸放入白粥中 ， 一边搅 ， 一边继续煮 ， 5-10分钟后 ， 即可起锅食用 。
【胡萝卜粥】
取新鲜胡萝卜切碎素油煸炒 ， 加100克米和水煮粥 。
功效：能健胃、补脾 ， 助消化 。因胡萝卜中含有胡萝卜素 ， 人体摄入后可转化为维生素A ， 适于皮肤干燥、口唇干裂者食用 。
【冬季吃什么养胃 10款养生粥帮你养好肠胃】温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的 ， 请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。

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