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根据情况而定 。普通保鲜膜不能在微波炉加热 ， 微波炉专用保鲜膜可以在微波炉加热 。例如PVDC保鲜膜 ， 主要用于一些熟食、火腿等产品的包装 ， 使用性能佳 ， 各种场合都能用 ， 可耐受140-180℃的高温 ， 是标注可微波加热的保鲜膜 ， 但使用时间也不宜过长 ， 以防止食物温度上升而导致保鲜膜融化 ， 粘在食物上 。
保鲜膜使用注意：
1、刚烹饪出来的热菜勿盖保鲜膜 ， 因为当菜热的时候即加盖保鲜膜 ， 不仅不能保持蔬菜中的维生素C ， 反而会增加其损失 。可选择耐热玻璃、瓷盘等来代替保鲜膜覆盖食物 ， 这样还可避免保鲜膜融化和保鲜膜中的增塑剂被食物吸收 。
【微波炉加热可以用保鲜膜吗】2、熟食、热食、含油脂的食物 ， 特别是肉类 ， 最好不要使用保鲜膜包装贮藏 ， 可选择安全材质的保鲜袋等 。保鲜盒的作用主要是密封 ， 可以有效地将生熟食品隔离储存 ， 使冰箱空间利用率加大 。
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