家常烤鸡
材料鲜鸡一只 ， 盐15ml ， 料酒30ml ， 鸡精5ml ， 花椒20粒 ， 大料2个 ， 姜四片 ， 蜂蜜10ml（糖也可） ， 五香粉10ml ， 黑胡椒5ml ， 酱油10ml（六月鲜红烧酱油最好） ， 香油少许
做法1.鲜鸡洗干净 ， 切去鸡爪
【家常烤鸡】2.锅中填水（能没过鸡身的水）大火烧开 ， 将鸡放入锅中沸水煮5分钟 。撇去浮沫 ， 捞出沥干
3.将鸡用盐、鸡精、酱油、五香粉、料酒均匀擦抹全身 ， 切记鸡身里面也要涂抹 。鸡身里面放入葱段、姜片、大料 。然后密封腌制两个小时 ， 中间记得翻个
4.两小时以后将鸡身用蜂蜜涂抹 ， 烤箱预热200度 ， 将鸡装入烤箱 ， 烤箱调制旋转按钮 ， 如火烤1个小时
5.取出淋上香油即可
温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的 ， 请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
