满汉全席之火烧蛤蜊
简介美食介绍:满汉全席之火烧蛤蜊,海鲜类 。网络上有很多这个菜谱介绍,发现基本都是用河虾的菜谱 。也不知道是我搞错了,还是那个SB看都不看就复制别人的 。菜名明明是火烧蛤蜊,却给人做成火烧河虾,驴唇不对马嘴 。美味特点:蛤蜊鲜香,海味浓厚,加上蒜香别有风味 。材料美食原料:蛤蜊 。
【满汉全席之火烧蛤蜊】调料选用:盐、味精、蒜泥、麻油、姜等 。
做法美食制作:
1、首先将哈蜊洗净,放入烧开的水汆一下,捞出,取出蛤肉 。
2、然后把蛤肉加入调料拌匀,再放入蛤壳内,上面放上蒜泥 。
3、取盘一只,放上蛤蜊,再往盘内加入 酒精,上席后点火边烧边吃 。
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