金牌素菜包
材料用料主料：面粉、青菜、金针菇、香菇调料：干酵母、泡打粉、糖、盐、味精、色拉油、麻油
做法【金牌素菜包】1、香菇入少油的锅中煸炒 ， 冷却后使用 。
2、青菜速烫 ， 冷后剁成菜末 ， 去除水分 ， 加入切成小段的金针菇和香菇 ， 再加入调味料 ， 调正口味 ， 成菜馅 。
3、将面粉、泡打粉、干酵母、糖混合后加入适量的水和成面团 ， 经轧面机轧制 。
4、面团搓条下剂 ， 擀成圆皮 ， 包入菜馅 ， 捏出花纹 ， 即成包子 。
5、将醒制好的包子上笼蒸熟 ， 即可装盘食用 。
小诀窍制作关键
烫好的青菜最好入冰水中 ， 使其快速冷却 ， 然后用刀先切后剁碎 。
温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的 ， 请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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