如果我留给子孙牛马畜生,总有一天会死去;如果我留给子孙金银财宝,总有一天会花完;所以我留给子孙满山的茶园,生生世世,取之不尽,用之不竭!
——布朗族茶祖·艾楞
“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之” 。早在境内先民们饮血茹毛的原始生活时期，茶就已成为摆上祭台的必备之物 。茶在“濮人”后裔布朗族、佤族以及拉祜族、傣族先民从原始走向现代文明的历史长河中成为一种载体，他们视茶为生活的享受、健身的良药、提神的饮料、友谊的纽带、文明的象征 。不但将茶作为祭祀、礼尚往来、婚丧嫁娶中必不可少的饮品，同时总结出了茶的药用价值……
在历史进程中创造了丰富多彩的茶歌、茶舞、茶礼、茶俗，形成了双江深厚的茶文化的底蕴 。
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