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1、椰子水炖燕窝具有滋补、润肺、润肤、养身、滋阴、补气、调理身体的功效 。
【椰子水炖燕窝什么功效 燕窝炖椰子水好吗】2、材料:大壳椰子1个、水发银耳150克、燕窝5克、白糖适量 。燕窝用清水浸泡6小时 , 去除杂质 , 沥干水分;剥掉椰子的外皮 , 刮干净 , 撬开椰子眼 , 倒出椰汁备用 , 从末端的1/5处锯成一个椰子杯 , 将糖放入容器中 , 加水适量 , 加水后炖15分钟 , 滤去残渣倒入椰子杯中 。将椰子水、燕窝和银耳倒入椰子杯中 , 盖上椰子盖 , 入蒸锅蒸1小时即可 。
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