图文 高汤的熬制方法是什么
食材用料猪大骨500g盐5g大葱20g生姜30g【图文 高汤的熬制方法是什么】将大葱切段，放入盘中备用，生姜切成姜片，放置备用，锅中加入600ml清水，开火烧开，然后放入猪大骨熬2个小时，在熬的过程中要漂去水面浮沫 。
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接着在锅中放入姜片，搅拌熬20分钟，再放入切好的葱段和盐，然后开小火熬1个小时，然后关火，盛出，高汤就熬好了 。
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