图文 蒸鸡蛋羹的做法
食材用料鸡蛋2个盐两勺油两勺清水适量准备材料：鸡蛋、清水、油、盐、勺子、碗 。
文章插图
将鸡蛋敲入碗中，搅拌均匀 。
文章插图
然后在搅拌好的鸡蛋中放入少许盐、油，和适量的清水，用勺子搅拌均匀 。
文章插图
在碗上覆盖一层保鲜膜，放入锅中蒸十五分钟 。
【图文 蒸鸡蛋羹的做法】
文章插图
最后将鸡蛋羹取出，撕掉保鲜膜，即可食用 。
文章插图
注意事项：
1、蛋液中加凉开水或者温水 。忌加生水和热开水，不然会使鸡蛋羹营养成分受损 。
2、搅拌鸡蛋时，要沿一个方向慢慢均匀的搅拌 。
3、放锅中蒸的时候，记得在碗的表面覆盖上一层保鲜膜 。这样蒸出来的鸡蛋羹表面才是光滑平整的 。
文章插图
推荐阅读
- 蒸蝶鱼的做法 蒸鲽鱼的做法
- 蒸粉肉的做法 蒸粉肉的做法视频
- 韭菜饺子最忌讳放什么
- 鸡蛋摇起来里面晃动是不是坏了
- 图文 酱油炒饭的做法
- 图文 冰糖雪梨的做法
- 咸鸡蛋的腌制方法窍门
- 怎么样煎鸡蛋
- 图文 如何查看朋友圈访客记录
- 图文 红烧鸡腿怎么做