2 4款滋阴润燥汤水 初秋养生好

上一页 1 23.太子参百合瘦肉汤
用料:太子参100克,百合50克,罗汉果半个,瘦肉 750克 。
制法:瘦肉洗净,切厚块;太子参、百合、罗汉果洗净 。用料放入煲内,加清水适量,武火煮滚后,改文火煲约2小时 。
功用:太子参性平,味甘、微苦,功能补肺健脾,益气生津;百合性甘、微寒,可润肺止咳、清心安神;罗汉果甘、酸,性凉,有清热凉血、生津止咳、润肺化痰等功效 。故此汤具有益气生津、润肺止咳之功,适宜气虚肺燥而见咳喘气短、口干渴饮、咳嗽咽干者饮用 。
4.白茅根雪梨猪肺汤
用料:鲜白茅根200克,雪梨4个,猪肺1副,瘦肉500克,陈皮5克 。
制法:猪肺洗净,放入开水中煮5分钟;雪梨切块,白茅根切段;陈皮用水浸软 。用料一齐放入汤煲,先武火煲滚后,改用文火煲2小时即可 。
功用:白茅根具有凉血止血、清热生津、利尿通淋的功效;雪梨味甘性寒,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用;猪肺味甘,性平,可补肺虚、止咳嗽 。所以本汤具有清热生津、化痰止咳的功效,尤适用于秋季身体燥热、流鼻血、咳嗽者服用 。
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