那么 ， 要怎样成为一个合格的瘦身带饭党？或许你要先补补课：
1、最好准备三个玻璃饭盒 ， 密封性要好 ， 方便与微波炉加热 ， 一个放主食 ， 一个放菜 ， 还有一个存放当天要吃的水果 。话说水果也可以洗净后用保险袋装 ， 节省一个饭盒 。
2、减肥期间的主食很少会考虑白米饭和白馒头 ， 各种油饼更是不在考虑之列 ， 所以带饭也不能例外 ， 主食通常可以是红豆米饭或者糙米黑米饭、烤土豆、蒸地瓜、全麦馒头、玉米发糕之类 。杂粮粥也可以 ， 但是工作地点必须有冰箱存放才行 ， 因为粥水分大夏天很容易变质 。
3、减肥餐单当然少补了蔬菜 ， 但是很多蔬菜并不适合反复加热 ， 例如绿叶菜、青椒等蔬菜反复加热之后口感、色泽、营养都会大打折扣 。所以带饭族应该首选土豆、胡萝卜、豆角、茄子、番茄、冬瓜、南瓜、蘑菇、黑木耳、海带之类的蔬菜 。
4、优质蛋白对于减肥有多重要 。考虑到带饭方便 ， 白煮蛋、香煎豆干、无骨鱼块(龙利鱼、巴沙鱼)、鸡胸肉、里脊肉丝等等都是不错的选择 ， 控制在50-100克为宜 ， 交替着吃 ， 避免重复单调 。
减肥午餐怎么吃？注意这几点
1、不在电脑前马虎搞定
不少人午餐时间依然“坚挺”地坐在电脑屏幕前 ， 这一习惯没办法让身体得到适当的舒展 ， 而且还可能导致你更容易变胖 。白领中午休息时间很短 ， 最少的只有半个小时 ， 就这一点时间 ， 许多人还没有充分地利用起来 ， 宁可缩短吃饭时间聊天 。
吃午餐求速度快也不是一件好事 ， 因为吃饭求速度不利于机体对食物营养的消化吸收 ， 还会影响胃肠道的“加工”负担 。如果吃饭求速度 ， 还将减缓胃肠道对食物营养的消化吸收过程 ， 从而影响到下午脑力或体力工作能力的正常发挥 。
吃得快还容易进食过多 ， 如果吃得过饱 ， 就会延长大脑处于缺血缺氧状态的时间 ， 从而影响下午的工作效率 。可以多吃蛋白质含量高的肉类、鱼类、禽蛋和大豆制品等食物 ， 因为这类食物能使头脑保持敏锐 ， 对理解和记忆功能有重要作用 。
2、保证营养均衡
外面的餐厅以煎炸食品为多 ， 品种少 ， 营养不全面 ， 盒饭虽然品种较多 ， 但是烹制方法不科学 ， 而且许多摊主为了节约成本 ， 不会提供最新鲜、时令的荤素菜 。多女性白领因为不愿意吃容易使人发胖的快餐 ， 午餐随便吃点零食打发 ， 患了低血糖、贫血等病 。
不妨带点新鲜水果吧！新鲜水果中含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素E 。胡萝卜素是抗衰老的最佳元素 ， 它能保持人体组织或器官外层组织的健康 ， 而维生素C和维生素E则可延缓细胞因氧化所产生的老化 。即使和营养不全面的外卖搭配一下 ， 也会健康不少呢！
3、选择远一些的餐厅
如果你中午不带饭 ， 而是选择外出就餐 ， 在时间允许的情况下 ， 到距公司较远的餐厅用餐 ， 就增加走路机会 。步行15分钟就能消耗40大卡的热量 ， 相当于一两米饭的热量！饭后散步还能促进消化 ， 防止脂肪堆积在腹部 。
以下分享给大家一个最简单的全营养减肥午餐食谱：
一碗缤纷鸡丝沙拉一杯玫瑰茄热饮200克千禧柿子
缤纷鸡丝沙拉做法：土豆100克、紫薯100克 ， 切成1厘米见方的小丁 ， 甜豌豆20克 ， 甜玉米粒20克、胡萝卜丁50克 ， 全部蒸熟 ， 把提前煮熟的鸡胸肉75克 ， 切成丝 ， 全部混合均匀 ， 用蒜末、生抽、胡椒粉调味 ， 并浇上少许千岛酱(约8克) ， 最后撒上5克黑芝麻 。
【办公一族午餐要怎么吃】玫瑰茄水：超市的茶叶区有卖 ， 开水冲泡 ， 颜色深红 ， 味道酸爽 ， 促消化 ， 还能延缓餐后血糖上升的速度 ， 对于控制体重非常有效 。也可以根绝个人喜好换成柠檬水或者大麦茶苦荞茶之类的 。
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