黄金蝴蝶虾
材料鸡蛋,面粉,面包屑,盐
做法1、鸡蛋打散,里面放点盐 。
2、鲜虾去头,去皮(留尾巴上的皮),去虾线,从虾背一端片开,平铺,不要切到底 。
3、给虾上码点盐,提住虾尾巴,沾一层面粉,一层蛋液,再重复沾一层面粉,一层蛋液 。
4、把虾铺在面包屑里,铺满压实面包屑,然后抖掉碎屑 。
5、中等油温,入锅炸到金黄即可 。
【黄金蝴蝶虾】温馨提醒:文章涉及疾病或医药内容的,请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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