春分如何食疗护肝胃
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导读：春分节气 ， 是春季九十天的中分点 ， 此时大自然中阴阳各半 ， 在日常饮食养生中以护肝养胃为主 ， 需要保持机体的平衡协调 ， 不能吃大寒大热之物 。那么 ， 春分如何食疗护肝胃呢？
1、枸杞
枸杞有养肝益精作用 ， 它含有人体必需的糖、蛋白质、多种维生素和磷、铁等营养物质 。能帮助保护肝细胞 ， 改善肝脏功能 ， 对于慢性肝炎的治疗有一定效果 。将枸杞与红枣、粳米一块煮粥 ， 有养肝、调理肠胃的作用 。
【春分如何食疗护肝胃】2、蜂蜜
蜂蜜也是“吃春”的首选 ， 中医认为 ， 蜂蜜味甘 ， 入脾胃二经 ， 能补中益气、润肠通便 。春季气候多变 ， 天气乍暖还寒 ， 人就容易感冒 。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素 ， 还有清肺解毒的功能 ， 故能增强人体免疫力 ， 是春季最理想的滋补品 。
3、韭菜
春分时节值得一吃的还有韭菜 。俗话说 ， 韭菜有“春食则香 ， 夏食则臭”之说 。这时的韭菜嫩、鲜 ， 最好吃 。从韭菜的营养成分含量来看 ， 其中含的维生素和矿物质并没有特别之处 ， 但韭菜中的膳食纤维丰富 ， 能增进胃肠蠕动、保持大便通畅 ， 预防便秘 。
4、葡萄
葡萄是一个很好的养肝食物 ， 可谓是药食同源 。葡萄味甘酸 ， 性平 ， 入肝、肾、胃经 。具有补肝肾、益气血、强筋骨、生津健脾、除烦解渴等功效 。葡萄中含有的多酚类物质是天然的自由基清除剂 ， 具有较强的抗氧化活性 ， 可以有效促使肝细胞来抵御或减少自由基对它们的伤害 。
春分时节是我们人体肝脏最为旺盛的时候 ， 也就是我们经常说的肝火旺 ， 这个时候就应该食用一些护肝健脾的食物 ， 可以利用一些大枣、山药、芡实、莲子等加入梗米中熬至成粥 ， 不仅仅可以护肝养脾胃 ， 还可以帮我们赶走春困 ， 滋补养气的功效 。
温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的 ， 请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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