黑豆和黄豆的营养有区别吗
【黑豆和黄豆的营养有区别吗】
1、黄豆的热量要略低于黑豆 ， 而黄豆的胡萝卜素含量高达200微克 ， 是黑豆的4倍 。
2、黄豆维生素E的含量也要高于黑豆 。黑豆也有黄豆不及之处 ， 首推黑豆种皮释放的红色花青素 ， 花青素可以清除体内自由基 ， 也就是能帮我们抗老防衰 。
3、《本草纲目》里说：“豆有五色 ， 各治五脏 ， 惟黑豆属水性寒 ， 可以入肾 。常食用黑豆 ， 可百病不生 。”黑豆入肾经 ， 所以具有滋肾补肾 ， 补血明目之功能 ， 这也是黄豆不能及的 。
推荐阅读
- 哺乳期来月经会影响母乳吗 剖腹产月经和哺乳期月经的区别
- 淀粉和糊精是糖吗
- 淀粉和面粉还有葛粉有什么区别
- 闽南啤酒鸭
- 刷牙前牙膏要不要沾水和漱口
- 氧化铜可以和稀硫酸反应吗
- 宠物狗和土狗哪个更聪明，什么狗狗好养
- 和平精英丧尸模式在哪
- 一胎和二胎间隔多久最好 给你一个最好恢复的间隔时间
- 黑豆和黄豆一起打豆浆有什么好处