泰式酱汁烤制猪颈肉
材料主料：猪颈肉 。，调料：料酒，芝麻油，苹果醋，豉油，蕃茄酱，烧烤汁，姜，红糖 。泰式酱汁：芫茜，葱，柠檬汁，苹果醋，辣椒，蒜蓉，蜂蜜 。
做法1、先将猪颈肉用腌料腌制一晚 。
2、放入烤箱用180度烤30―40分钟，中途两次翻面并需加上腌汁及蜜糖 。
贴士：
1、这个菜加上苹果醋及蕃茄酱腌制，可解猪颈肉的腻 。
2、吃时配上泰式酱汁，令口感更加丰富 。
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