鸡胗炸多久能熟 鸡胗炸多长时间

1、鸡胗通常炸1分钟之内就好,个头较大不超过两分钟 。因为鸡胗含水量较高,肉特别嫩,炸时间长了,很容易僵缩变老 。时间短,保有水分多就更嫩些 。
2、鸡胗具有健胃消食的功效,能够增强胃肠消化功能,加速胃排空,缓解食欲不振、食积不消等症状 。鸡胗中黄色的内壁为鸡内金可入药,有涩精止遗的作用,对石淋涩痛、遗尿、遗精等病症有一定的调理效果 。
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