街子古镇有哪些名小吃呢
【街子古镇有哪些名小吃呢】街子古镇位于崇州城西北25公里的凤栖山下 ， 与青城后山连接 ， 依山傍水 ， 著名的小吃有：
街子汤麻饼 ， 又叫汤长发麻饼 ， 是成都名小吃之一 ， 原产地在崇州街子镇 ， 正宗的汤麻饼是采用面粉、白糖、冰糖等原料 ， 经制皮、制心、制油、制酥等程序后 ， 制作成圆型 ， 然后粘上脱皮芝麻 ， 烘烤而成 ， 其产品全部采用手工操作 ， 纯绿色清真食品 ， 无化工添加剂 ， 保鲜时间可达半年以上；天主堂鸡片 ， 因创始人聂福轩在天主堂附近摆摊年久而得名 ， 驰名于民国17年 ， 1928年间 ， 七十年代入菜典《四川菜谱》时称崇庆鸡片 ， 1990年天主堂鸡
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