妈妈们还在没有母乳喝而担忧吗?今天要向大家推荐一些下奶的食谱 , 让宝宝喝到健康的母乳 , 哺乳期的妈妈们收藏一下吧!
发奶食物:木瓜、花生、红豆、黑芝麻、坚果类、莲藕、金针菜、莴笋、豌豆、海带、豆腐、黄豆浆、黄豆芽、黑豆、无花果、腰果、茭白等 。
退奶食物:韭菜、生麦芽、豆腐乳、豆豉、花椒、八角、茴香等 。
不能吃的食物:刺激性食物 。
1、红糖小米粥
做法:将小米泡水熬粥至完全出浆 , 再加入红糖即可 。
功效:补气、补血、发奶 。
备注:产后当天即可食用 。
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2、花生粥
食材:花生米30克、通草8克、王不留行12克、粳米50克、红糖适量 。
做法:先将通草、王不留行煎煮 , 去渣留汁 。再将药汁、花生米、粳米一同入锅 , 加水熬煮 。待花生米、粳米煮烂后 , 加入红糖即可食用 。
功效:泻肺、利小便、下乳汁 。
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3、红枣黑米粥
食材:红枣15-20颗不限 , 黑米一小碗 , 枸杞子10颗 。
做法:材料加水入锅 , 如同煮稀饭的方法 。
功效:补气、补血、发奶 。
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4、红豆花生粥
食材:红枣、花生、红豆、米、红糖
做法:材料加水入锅 , 如同煮稀饭的方法 。
功效:补气、补血、发奶 。
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5、十米粥
食材:糙米、小米、黑糯米、大麦、燕麦、荞麦、芡实、莲子、麦片、薏米(孕妇不能吃薏米仁) 。
做法:10种杂粮各取一份 , 洗净泡半小时 , 开水下锅 , 不停搅拌(沿同一方向) , 10分钟后转成小火(冒泡)长时间煮 , 约一小时即可 。
功效:补气、补血、发奶 。
备注:相传是由庙宇里传出来的 , 因为和尚们化缘的情况不一样 , 化来的米各不相同 , 所以到了最后 , 往往很多种米各剩一点 , 迫不得已为了解饱 , 全部化来的米都放到锅里煮 , 就形成了今天的十米粥 , 但营养价值很高 。十米粥咸甜佳宜 , 根据个人口味可增加其他食材:大枣、桂圆肉、莲子、山药 , 或者杂粮 , 如:高粱、玉米、豌豆、绿豆、赤小豆等等 。
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6、桂圆粥
食材:桂园肉、核桃、糙米为主 , 小米适量 , 比例约6:1 。
做法:先泡水隔夜 , 用水煮成粥 , 再加桂园肉、最后洒上烘香压碎的核桃即可 。
功效:补气、补血、发奶 。
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7、黑糯米饭
食材:黑糯米为主、小米为辅 , 比例约10:1 , 配红枣、桂圆及白扁豆 , 另加当归、黄芪一点 , 水 。比一般煮干饭的量多一些 , 因为小米很吸水 。
做法:材料加水入锅 , 如同煮饭的方法 。
功效:补气、补血、发奶 。
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8、栗子饭
食材:栗子、香菇、红枣、姜、糙糯米、小米 。
做法:栗子泡水发胀后先蒸煮熟 , 加香菇、红枣、一点姜 , 与糙糯米、小米同煮成饭或粥 。
功效:补气、补血、发奶 。
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9、青花椰菜炒饭
做法:红萝卜、青花椰菜、素肉切碎 , 其它任何蔬菜切碎及饭和所有材料加油拌炒即可 。(调味料可使用酱油、盐、咖哩、蕃茄酱等 。)
功效:补血、发奶 。
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10、黑芝麻豆浆米糊
做法:将泡好的黄豆、红豆、黑芝麻、小米一起倒入豆浆机 , 煮开即可 。红糖佐食 。
功效:发奶、补血、固肾、补充蛋白质、利尿 。
11、豆浆花生粉
做法:生花生米15克 , 豆浆1碗 , 将花生米去皮捣烂 , 用煮沸的豆浆冲服 。每日二次 。
功效:治产后乳汁稀薄或奶量太少 。
12、五谷豆浆
做法:把黃豆、黑豆、花生、核桃仁、枸杞、紅豆、大枣等放在一起打五谷豆浆 。
功效:发奶、补血、固肾、补充蛋白质.
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13、原味蔬菜汤
食材:黄豆芽、西兰花、菜椒(青椒、黄椒、红椒均可)、紫甘蓝、丝瓜、毛豆、西葫芦、西芹 , 每次选择4种以上即可 。主要是根茎花果 。以后保证每天不少于喝两次 。
做法:把各种蔬菜放入锅内 , 加入适量清水 , 不加任何调料 , 煮烂后取汤水饮用 。
功效:有极佳发奶作用 。
备注:产后当天即可食用(剖腹产次日喝) 。
14、双菇红枣花生汤
做法:平菇撕成小条状 , 香菇斜刀切片 , 用开水焯后 , 沥干水分放入汤锅里 。花生米捣碎把浆和渣都倒进汤锅里(用花生浆代替水) , 把红枣、姜丝、植物油同放入汤锅里 , 中火熬半小时 , 改小火二十分钟左右(双菇煮软 , 产后器官功能弱) , 再加少许盐即可 。
功效:补钙、补血、发奶 。
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15、木瓜花生大枣汤
做法:木瓜去皮去籽并切块 , 再和花生、红枣、无花果、薏米仁、桂圆肉、南瓜子、腰果一起倒入高压锅内 , 加入清水漫过食材一指高 , 上锅盖开火 , 高压锅喷汽后改用小火再煮20分钟即可熄火 。
功效:发奶、补血、补钙、补气 。
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16、海带豆腐汤
做法:油烧热后放入豆腐略煎一会后 , 倒入水、海带、姜片 。煮至水开后 , 转小火煮30分钟 , 煮至一半时将香菇倒入一起煮 。出锅前稍撒一点盐 。
功效:发奶、补血、补钙 。
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17、海带花生汤
做法:海带花生蘑菇 , 一定要把蘑菇用开水煮烫 , 把蘑菇的黄水倒掉 。然后用热油把蘑菇炝出香味 , 加水大火烧开 , 小火炖约三四十分钟 , 吃起来清香可口 。
功效:发奶、补血、补钙 。
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18、红豆豆腐汤
做法:将红糖、豆腐、草菇加水共煮 。
功效:补血通乳 , 治产后乳水不通 。
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19、米汤冲芝麻
做法:将大米加水煮至烂 , 取汤备用;芝麻同食盐共炒干研为细末;用米汤冲芝麻盐末 , 加入红糖拌匀即可服食 。
功效:益阴增乳 , 治产后无奶或奶水不足 。
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20、山药香菇汤
做法:先把生姜片放进热油里炝出香味 , 买那种细长的山药 , 香菇和毛豆要用少量油炝出香味 , 加水烧开 , 小火炖至汤浓 , 然后加入山药 , 山药易熟要晚下锅 。喜欢吃豆腐皮的可以和香菇一起入锅 。
功效:发奶 。
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21、莲藕花生汤
做法:藕洗净后切块 , 锅内放少许油略炒 , 加入花生、红枣和水 , 慢慢煮 , 尽量多煮会儿 。放少许盐即可食用 。如果有炖锅 , 也可以炖 , 炖的烂烂的 , 味道更好 。
功效:补铁、补血、发奶 。
备注:莲藕微寒 , 分娩1-2星期后服用
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22、赤红豆汤
做法:把泡好的赤小豆加水煮 , 出自《产书方》 。
功效:下奶、补血 。
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23、土豆汤
食材:土豆3-4个 , 切拇指大小的丁 , 越小越好熟;
红萝卜(可根据个人喜好加入香菇或其他菇类) 。
做法:材料全部放入锅内 , 加适量水 , 煮熟即可 。
功效:发奶 。
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24、南瓜汤
做法:南瓜切大块(削不削皮均可) , 加入适量的水 , 盖过南瓜即可 。先武火煮开 , 然后文火慢煮 , 煮到烂为止即可食用 。或者可以加一把腰果、三片姜 , 把煮软的南瓜 , 放入果汁机中打匀做成浓汁喝 。
功效:补气、补血、发奶 。
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25、蔬菜汤
食材:土豆、豆腐、红萝卜、豌豆、香菇(菌类) 。
做法:把水煮开 , 把所有菜加入慢慢煮 , 煮软后加入适量的盐即可 。
功效:补气、补血、发奶 。
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26、什锦羹汤
食材:豆腐1小块、香菇2颗 , 红萝卜20 克、豆角10-15颗 , 笋片10克 , 姜丝30克
做法:所有材料切片 , 锅热入油爆香姜丝 , 香菇丁 , 在放入所有材料炒熟 , 加盐 , 糖少许 , 同烧
勾芡 , 加一小碗水 , 煮沸起锅 , 淋上香油和芹菜末 , 即可食用 。
功效:补气、补血、发奶 。
27、白菜豆腐汤
食材:白菜叶、姜丝、芹菜丝适量、红萝卜一根切小片、面筋5-6颗(也可用豆腐)、香菇4-5个 。
做法:水沸 , 材料入锅 , 熟即可 , 加香油 , 盐少许 , 食用 。
做法:材料加水入锅 , 如同煮稀饭的方法 。
功效:补钙、发奶 。
28、银耳莲子红枣汤
食材:银耳一块(如拳头大小)、莲子20-30粒、红枣10-15粒 。
做法:银耳提前半天用热水泡 , 用时洗干净 , 一起入锅 , 汤沸后 , 调整到小火 , 慢熬至彻底熟后 , 加点红糖食用 。
功效:补气、补血、发奶 。
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29、青菜香菇豆腐面条
食材:青菜(或菠菜)、细面条、豆腐一块、香菇 。
做法:先炒香菇 , 待熟后 , 加青菜、豆腐炒一会 , 加水煮开 , 放入面条即可 。
功效:补钙、发奶 。
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30、马铃薯蘑菇浓汤
食材:马铃薯4个、蘑菇6个、太白粉、酱油、啤酒酵母粉、腰果 。
做法:
1.马铃薯用水煮熟 , 捞起压成泥 。加入豆浆或煮马铃薯的水一杯及盐半茶匙拌匀 。
2.蘑菇6个洗净切片 , 直接放入不沾锅煮熟 。生腰果半杯与热水两杯用果汁机打匀 ,
3.加入太白粉二茶匙、酱油二汤匙、啤酒酵母粉一汤匙、盐1/4茶匙 , 继续打匀 。
4.打匀的腰果奶与蘑菇一起用中火煮到滚 , 边煮边搅拌 。
5.最后在马铃薯泥上淋上蘑菇浓汁即可食用
(吃不完的泥与浓汁隔餐加些水煮成汤 , 随便加点切碎的菜 , 就非常讨喜好喝 。)
【下奶食谱,你值得收藏!】 功效:补气、补血、发奶 。
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