土豆饼
材料土豆,牛奶,白糖,鸡精,鸡蛋
做法1、洗干净土豆,上屉锅蒸 。私下认为,用高压锅热也不错,而且很方便呢!不过,建议没用过高压锅的GGMM不要冒险呀!
2、将鸡蛋打匀,加入牛奶,再加少量精盐、绵白糖、味素(鸡精就更好啦!)
3、将蒸好的土豆去皮,弄碎 。
4、倒入调好的牛奶鸡蛋汁,加适量面粉,拼命地搅啊!
5、将加过面粉(定形)后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸,记得用小火来做,否则会影响土豆饼的色泽 。可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦!
【土豆饼】温馨提醒:文章涉及疾病或医药内容的,请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。