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一说起养壶 ， 那可谓千人千法 ， 同样的一把壶 ， 每个人养出的效果都不一样 。
对这个问题就如同大家泡茶的手法一样 ， 大家各有说法 。每个喜欢养壶的人都是通过长期相互交流、仔细观察、沏茶实践 ， 逐渐形成了个性化的养壶习惯 。
当下 ， 茶的“干泡法”悄然流行 ， 用这种方式样的紫砂壶也无需浇淋茶汤 ， 讲究“内养” 。
那么作为一种更简洁方便、美观雅致的泡茶方式 ， “干泡法”和“湿泡法”有什么区别呢？
什么是“干泡法”？
干泡法就是不往壶上浇水 ， 废弃茶水直接倾倒在水盂 ， 所以是一种不需要茶海的泡法 。不见了淋漓水汽 ， 桌面始终清爽整洁 ， 其要职在于保持茶席的精美整洁！
相较于“湿泡法” ， 干泡法更方便也更为雅致 ， 讲究的是泡茶时的心情和意境 。茶席可以依照自己的喜好搭配各式花插、景玩 ， 全凭个人喜欢 ， 可以有各种各样的形式 。
泡茶时也需要注意力更集中 ， 防止把水弄的到处都是 。由于不浇茶汤 ， 干泡所产生的包浆 ， 是自内而外的 ， 茶汤通过紫砂的气孔结构渗透到表面 ， 由内到外滋养 。
什么是“湿泡法”？
湿泡法源于潮汕工夫茶 ， 因为需要淋壶 ， 所以湿泡需要茶盘或者茶台 。
习惯用紫砂壶的茶友 ， 湿泡台可以提供干泡法无法做到的淋壶平台 。虽然干泡法可以搭配壶承 ， 但一不小心很容易弄湿茶席 ， 那样反而影响其美观 。
但整个茶桌茶水横流 ， 茶盘虽形态各异 ， 但大多略显笨重 ， 相比之下美感略输 ， 且不便于出行携带 。
开壶方法并无差异
无论是采用“干泡法”还是“湿泡法” ， 还是要按照正常的开壶方法 ， 用清水里外清洗干净 。再用茶汤浇淋紫砂壶 ， 等冷却后再次清洗干净 。
切记不要听信如豆腐开壶法、甘蔗开壶法等不靠谱的方法 ， 以免对紫砂壶造成伤害 。
无论是“干泡法”还是“湿泡法” ， 只要是自己喜欢就好 ， 喝茶不就是享受愉悦的过程嘛！
【用干泡法养壶，当下正流行！】温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的 ， 请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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