绝对不会让你失望的。。香浓咖啡慕斯
简介喜欢咖啡的朋友千万别错过咯~材料淡奶油150克
牛奶80克
速溶咖啡3包
糖15克
吉利丁片2片
可可戚风蛋糕片2片
做法【绝对不会让你失望的。。香浓咖啡慕斯】1、温热的牛奶中分次加入三包速溶咖啡粉,搅匀(我用的雀巢三合一那种)
2、加入事先用冰水泡软的吉利丁片,隔温水搅拌均匀 。
3、淡奶油加糖打至6分发 。
4、将稍冷却的咖啡奶液慢慢倒入打发好的淡奶油中搅拌均匀 。
5、慕斯圈用锡纸包好,放上一片蛋糕片,倒入一半慕斯糊 。
6、再放上一片蛋糕片,倒入剩余的慕斯糊 。
7、放入冰箱冷藏至凝固后脱模装饰即可(一般冷藏4小时即可)
小诀窍如果嫌麻烦的话也可以用饼干做底哈:)
温馨提醒:文章涉及疾病或医药内容的,请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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