韩国土豆饼
材料主料:土豆200g,面粉50g,洋葱50g,鸡蛋1个,青辣椒1个,红辣椒1个
辅料:油适量,盐适量,白糖1g,鸡精少许,水30g
做法1、准备好所有的食材 。
2、土豆去皮切块,洋葱洗净切块 。
3、把土豆和洋葱和清水放入搅拌机搅打成泥 。
4、青红辣椒洗净,切圈 。
5、面粉中加入鸡蛋 。
6、然后倒入土豆泥 。
【韩国土豆饼】7、加入盐面、白糖、鸡精 。
8、搅匀成为稍厚一些的面糊 。
9、平底锅加少许油烧热,舀入一勺面糊成为一个小圆饼 。
10、在上面摆放上青红辣椒圈 。
11、小火慢煎两面微黄饼熟即好 。
小诀窍1、土豆和洋葱一起搅打,可稍微加点水 。
2、我用的是一般汤瓷勺,一勺面糊就是一个小饼的用量 。
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