文章插图
1、准备面粉200克、清水100克、油适量 。
2、面粉加入清水揉至三光 ， 即盆光 ， 面光 ， 手光 ， 注意清水不要一次全加入 ， 留8克左右观察面粉情况做调整 ， 其实这就是饺子皮的和面方法 。
3、揉均后 ， 盖上盖子松弛20分钟 。
4、松弛过后面团会变软 ， 取出先揉均再揉成长条 ， 分成小剂子 ， 大约20个 。
5、撒上适量的干面粉 ， 把每个小剂子擀成一样大的圆盘状 。
6、一个面片刷一层油 ， 再放上一片面片 ， 如此反复10个面片为一组 。
7、用擀面杖擀成大圆盘 。
8、取一个大的盘子 ， 刷上油之后把擀好的面片放在上面 ， 另一组面片也一样的操作 ， 再刷好油之后两组叠在一起 。
【春饼怎么蒸 春饼怎么蒸好】9、锅里加清水 ， 将盘子放在笼屉上 ， 上汽后计时10分钟左右就可以出锅啦 。
推荐阅读
- 怀孕怎么补充dha
- 梦三国2黑暗草船夺箭怎么过 黑暗草船夺箭速通攻略介绍
- 怎么对待不合群的孩子 如何对待不合群的孩子
- 十岁孩子胆子小怎么锻炼 十岁孩子胆子小锻炼的方法
- 小孩子胆子小不敢走路怎么办 小孩子胆子小不敢走路解决方法
- 木桶怎么蒸糯米饭 木桶怎么蒸糯米饭饭步骤
- 清雅仙气古风网名 清雅仙气古风网名怎么起
- 孕妇起夜睡不着怎么办
- 发面包子怎么蒸，发面包子怎么蒸多长时间
- 怎么合理饮食才能减肥