减肥的情况是我们好多朋友在平时需要进行的事情，在进行减肥的时候我们也要注意身体的健康，所以说正确的减肥方法特别重要，平时减肥的时候方法特别多，我们不但可以通过日常的饮食，同时也可以通过运动来进行，只是在进行减肥的时候饮食要特别的注意，那么，秋天吃什么菜减肥？下面我们来进行一下了解 。
1、莲藕：
新鲜的莲藕不仅富含碳水化合物、蛋白质和维生素等物质，还含有能与人体内胆酸盐结合的粘液蛋白和膳食纤维，这样吃莲藕既能补养脾胃，又能促进胆固醇排出，减少脂类的吸收 。
2、花菜：
又叫椰菜花，因为它不仅有高达90%的含水量，而且所含的热量较低，是一种让你填饱肚子而不会使你发胖的健康食物 。
3、茼蒿：
茼蒿中含有一种特殊香味的挥发油，这种挥发油不仅有助于消食开胃，增强食欲，而且茼蒿所含的粗纤维有助肠道蠕动，肠道蠕动了自然就促进积聚肠道中的废物排出，促进排便、、、
4、毛豆：
虽然毛豆的脂肪含量较高，但多以改善脂肪代谢的不饱和脂肪酸为主，所以对于减肥的MM来说，毛豆不是负担 。相反，毛豆中富含食物纤维，可以改善便秘问题，帮助MM减下因便秘而引起的大肚子.
5、西芹
西芹算是一种不太受欢迎的蔬菜，但是它富含N种人体必需氨基酸和维生素，能够健胃利尿清热解毒，帮助改善肠胃保健状态 。同时，西芹富含植物纤维，这也是紧致肌肤的关键 。
【秋天吃什么菜减肥呢】用新鲜的西芹去掉叶片切成小块，用开水灼一下，喜欢吃柔软口感的可以稍微煮久一些 。煮好捞出后不用添加任何调味品，直接食用即可，这样可以增加咀嚼成效，锻炼脸部肌肉群 。
以上就是关于秋天吃什么菜减肥的介绍，这也是一种在饮食当中进行调理的方法，而且多吃上述的菜还对我们的身体有好处，在进行减肥的时候我们一定要注意安全和健康，同时也需要我们饮食减肥的时候配合相应的体育运动，这样会更加的有效果 。
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