文章插图
1、将藕带洗净 。
2、用手掰成长约4cm的小段 。
【正宗凉拌藕带的做法 凉拌莲藕带的做法】3、姜切片 。
4、锅中加入清水，放入姜、盐、油 。
5、开锅后加入藕带，焯水3-4分钟 。
6、藕带出锅后浸入冰水中 。
7、现磨胡椒粉+香油+鱼露拌成汁，加入沥干的藕带中拌匀 。
8、装盘，撒上粗粒胡椒粉，即可 。
推荐阅读
- 凉拌紫甘蓝的正宗做法，凉拌紫甘蓝简单做法
- 家庭版凉拌菠菜的做法 全麦凉拌菠菜的正宗做法
- 凉拌牛肉筋的做法 凉拌牛筋正宗的做法
- 饭店正宗凉拌糖醋藕的做法 糖醋莲藕凉拌
- 四川正宗凉拌汉菜的做法 川菜凉拌汉菜怎么做
- 凉拌苋菜的正宗做法，苋菜拌凉菜怎么做
- 凉拌鸡最正宗的做法 鸡凉拌有几种做法
- 蘑菇有哪些凉拌的吃法 凉拌蘑菇最正宗的做法
- 凉拌菠菜的正宗做法，凉拌菠菜的做法家常
- 凉拌鲫鱼怎么做好吃又简单 凉拌鲫鱼的最正宗做法