土茯苓炖草龟的功效
具有解毒 ， 通利关节之功效；
【土茯苓炖草龟的功效】烹制方法：
1、土茯苓切片 ， 草龟洗净 ， 砍成大块 ， 瘦肉切成块 ， 生姜去皮切片；
2、锅内烧水 ， 待水开时 ， 下入草龟、瘦肉 ， 用中火煮5分钟 ， 捞起冲净；
3、把土茯苓、草龟、红枣、瘦肉、生姜放入瓦煲内 ， 加入清汤、绍酒、胡椒粉 ， 加盖用慢火煲3小时；
4、加盐调味 ， 再煲20分钟即可 。
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