紫薯粥

材料米 , 紫薯
做法1.材料:米 , 紫薯
2.米洗干净后用水浸泡半个小时以上
【紫薯粥】3.紫薯洗净去皮 , 切成小块 。本来想切点形状让柯更喜欢的 , 可是紫薯太容易烂了 。我是关火后才把有形状的紫薯放进锅的 , 后来盛出来大部分还是化了 , 压根找不到了
4.紫薯和米放入砂锅 , 加足量的水 , 一次加足水 , 后面再加的话 , 会影响粥的味道和粘稠度 , 煮开后转小火
5.小火煮至紫薯化开 , 粥粘稠即可 。中途要经常搅拌一下 , 砂锅煮粥容易沉底 , 焦掉
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