香肠蔬菜拌饭
简介运用家中冰箱现有的食材做变化，将热饭和炒过的蔬菜拌匀，就能简单又快速的完成一道家常拌饭！材料热饭（约1.5米杯） 525g,德国香肠 120g,高丽菜 100g,芥蓝菜 120g,胡萝卜 45g,蛋 2个
做法【香肠蔬菜拌饭】用1.5米杯的米，煮熟成白饭
香肠切丁；高丽菜切小片；芥蓝菜及胡萝卜切丁
胡萝卜丁先用滚水川烫2分钟，捞起备用
油锅倒入2大匙油烧热，蛋直接打入锅中（不用先打散），以中火快速翻炒出蛋香（约2分钟），盛起备用
原锅倒入1大匙油，将香肠丁稍微炒约30秒；加入高丽菜及芥蓝菜一起拌炒至菜变软（约2-3分钟）
倒入胡萝卜丁、蛋及调味料炒匀起锅；与热饭混匀即可食用
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