火腿冬瓜汤
材料火腿50克冬瓜250克西红柿50克高汤15大匙胡椒粉1小匙精盐1小匙味精0.5小匙
做法1.西红柿用开水微烫 ， 去皮后切成月牙块；
2.冬瓜去皮、去籽 ， 洗净切成长片 ， 火腿切成长片；
3.把高汤、冬瓜片、火腿片放入锅内 ， 烧开 ， 至冬瓜熟透时 ， 用精盐、胡椒粉、味精调味 ， 起锅装入汤碗中；
4.把西红柿块放入汤内即可 。
注意
汤鲜味美 ， 颜色鲜明 。冬瓜要切成厚片 ， 这样熟透后口感更好 。
【火腿冬瓜汤】温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的 ， 请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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